ミュートを解除
簡単なのに見た目華やか!ザクザク切ったちらし寿司 レシピ・作り方
「簡単なのに見た目華やか!ザクザク切ったちらし寿司」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
1000円
4.55(52)
簡単ちらし寿司はいかがでしょうか。サーモンやマグロ、エビなどの具材をごろっと大きめに切り、見た目にも華やかで食べ応えのある一品に仕上げました。お好みの具材でアレンジも楽しめますよ。ホームパーティーなどのおもてなし料理にもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 酢飯
- ごはん (温かいもの)400g
- (A)酢大さじ2
- (A)砂糖小さじ3
- (A)塩小さじ1/2
- サーモン (柵、刺身用)100g
- マグロ (柵、刺身用)100g
- エビ (ボイル)100g
- 厚焼き玉子100g
- さやいんげん5本
- とびこ適量
手順
- 1絹さやはヘタと筋を取ってラップに包み、600Wの電子レンジで1分加熱し、1cm幅の斜め切りにします。
- 2エビ、サーモン、マグロ、厚焼き玉子は1cm角に切ります。
- 3ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。ごはんに加え、切るように混ぜ合わせ、粗熱を取ります。
- 4器に3をよそい、2を盛り付け、とびこ、1を散らして完成です。
コツ・ポイント
サーモン、マグロ、エビは、お好みのものに代えてもおいしくお作りいただけます。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.55
52人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
切って載せるだけの簡単レシピなのに、見た目は華やかで豪華な仕上がりです。サーモン、カニカマ、きゅうり、錦糸卵などの鮮やかな具材を自由にアレンジでき、さっぱりとした酢飯が具材の旨みを引き立てます。お刺身は漬け丼風にしたり、明太子やアボカドを加えたりとアレンジも自在。市販品を買わなくても、お祝い事やおもてなしにぴったりの一品に仕上がります。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
