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レシピを分かりやすくご紹介!

簡単なのに見た目華やか!ザクザク切ったちらし寿司

「簡単なのに見た目華やか!ザクザク切ったちらし寿司」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

酢飯を作ったら材料を切って盛り付けるだけ! お料理が苦手な方でも簡単に華やかパーティーメニューが作れます! これさえ覚えておけばお好きな具でアレンジも可能です。 ホームパーティーなど、おもてなし料理も怖くありません!
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調理時間 20分

材料・作り方

【材料】 4人前
----- 酢飯 -----
ごはん      400g
①酢       大さじ2
①砂糖      小さじ3
①塩       小さじ1/2

サーモン     100g
マグロ      100g
エビ       100g
厚焼き玉子    100g
さやいんげん   5本
とびっこ     適量

【手順】
ごはんを炊いておきます。
1. さやいんげんはヘタを取り、ラップにくるんで600Wのレンジで1分加熱したあと、斜め切りにします。
2. エビ、サーモン、マグロ、厚焼き玉子は全て1cmの角切りにします。
3. ①を合わせてすし酢を作り、別のボウルでごはんと混ぜ合わせて酢飯を作ります。
4. 器に3を盛り、その上に2を盛り付けます。
5. 仕上げに1ととびっこをトッピングして完成です。

料理のコツ・ポイント

今回は市販の厚焼き玉子を使用しましたが、余裕がある場合はぜひ手作りしてみてください。
お好みで大葉や刻み海苔をトッピングしても風味が良くなります。

たべれぽ

たべれぽ
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堀江ゆみ
2017年06月11日

初めて作ったけどちらし寿司、うまくいきました!
サーモンをバラ風にしてみました。

コメント

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