簡単なのに見た目華やか!ザクザク切ったちらし寿司 レシピ・作り方

「簡単なのに見た目華やか!ザクザク切ったちらし寿司」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単ちらし寿司はいかがでしょうか。サーモンやマグロ、エビなどの具材をごろっと大きめに切り、見た目にも華やかで食べ応えのある一品に仕上げました。お好みの具材でアレンジも楽しめますよ。ホームパーティーなどのおもてなし料理にもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:1000円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

  • 酢飯
  • ごはん 400g
  • ①酢 大さじ2
  • ①砂糖 小さじ3
  • ①塩 小さじ1/2
  • サーモン (柵) 100g
  • マグロ (柵) 100g
  • エビ (ボイル) 100g
  • 厚焼き玉子 100g
  • さやいんげん 5本
  • とびこ 適量

作り方

  1. 準備. ごはんを炊いておきます。
  2. 1. さやいんげんはヘタを取り、ラップにくるんで600Wのレンジで1分加熱したあと、斜め切りにします。
  3. 2. エビ、サーモン、マグロ、厚焼き玉子は全て1cmの角切りにします。
  4. 3. ①を合わせてすし酢を作り、別のボウルでごはんと混ぜ合わせて酢飯を作ります。
  5. 4. 器に3を盛り、その上に2を盛り付けます。
  6. 5. 仕上げに1ととびっこをトッピングして完成です。

料理のコツ・ポイント

今回は市販の厚焼き玉子を使用しましたが、余裕がある場合はぜひ手作りしてみてください。 お好みで大葉や刻み海苔をトッピングしても風味が良くなります。

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