簡単なのに見た目華やか!ザクザク切ったちらし寿司 レシピ・作り方

「簡単なのに見た目華やか!ザクザク切ったちらし寿司」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

酢飯を作ったら材料を切って盛り付けるだけ! お料理が苦手な方でも簡単に華やかパーティーメニューが作れます! これさえ覚えておけばお好きな具でアレンジも可能です。 ホームパーティーなど、おもてなし料理も怖くありません!
調理時間:20分
費用目安:1000円前後
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材料(4人前)

  • 酢飯
  • ごはん400g
  • ①酢大さじ2
  • ①砂糖小さじ3
  • ①塩小さじ1/2
  • サーモン100g
  • マグロ100g
  • エビ100g
  • 厚焼き玉子100g
  • さやいんげん5本
  • とびこ適量

作り方

  1. 準備.
    ごはんを炊いておきます。
  2. 1.
    さやいんげんはヘタを取り、ラップにくるんで600Wのレンジで1分加熱したあと、斜め切りにします。
  3. 2.
    エビ、サーモン、マグロ、厚焼き玉子は全て1cmの角切りにします。
  4. 3.
    ①を合わせてすし酢を作り、別のボウルでごはんと混ぜ合わせて酢飯を作ります。
  5. 4.
    器に3を盛り、その上に2を盛り付けます。
  6. 5.
    仕上げに1ととびっこをトッピングして完成です。

料理のコツ・ポイント

今回は市販の厚焼き玉子を使用しましたが、余裕がある場合はぜひ手作りしてみてください。
お好みで大葉や刻み海苔をトッピングしても風味が良くなります。

たべれぽ

たべれぽ
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ハコブナ
2018年05月05日

初節句の大人用に作りました。
子供の方は乗せただけですが、大人用を撮り忘れたのでこの写真で失礼します。
サーモンを鯛に、とびこをカニカマ、キヌサヤをきゅうりにしておすすめの大葉を散らしました。
とても良いアクセントになり、酢飯も美味しかったです!
来年もこれを作ろうと思います(*´˘`*)!

たべれぽ
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つっっっこ
2018年03月13日

美味しくできました!

たべれぽ
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chocokids
2018年03月04日

簡単に豪華なちらし寿司ができました!

たべれぽ
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なかむら
2018年03月03日

彩り鮮やかで美味しい。

たべれぽ
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堀江ゆみ
2017年06月11日

初めて作ったけどちらし寿司、うまくいきました!
サーモンをバラ風にしてみました。

コメント

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