料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

ごはんがすすむ!絶品基本のドライカレー

「ごはんがすすむ!絶品基本のドライカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

刻んで煮るだけ、味付け簡単!ごはんがすすむ!絶品基本のドライカレーのご紹介です。カレーの辛さはお好みのルーで調整してください。なすやピーマンなどの余った野菜や、しいたけ以外のきのこを刻んで入れてもいいですね。余ったらトーストに乗せて、チーズをのせて焼いても美味しいですよ。
調理時間:30分
費用目安:500円前後

材料(2人前)

  • 合挽き肉200g
  • 玉ねぎ1/2個
  • ニンニク1/2片
  • にんじん60g
  • しいたけ2個
  • カレールー3片
  • 80ml
  • ごはん300g
  • サラダ油小さじ2

手順

  1. 準備.
    ごはんを炊いておきます。
  2. 1.
    玉ねぎ、ニンニク、にんじん、しいたけをみじん切りにします。
  3. 2.
    フライパンに油を入れ、中火で玉ねぎを炒めます。柔らかくなったらニンニクと合挽き肉を入れて炒めます。
  4. 3.
    2ににんじんとしいたけを入れて炒めます。
  5. 4.
    全体がしんなりしたら、3に水を入れ、弱火で10分煮ます。
  6. 5.
    4にカレールーを入れ、水気が飛ぶまでさらに5分煮ます。
  7. 6.
    ごはんと5をお皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

玉ねぎ、にんじん、ニンニク、しいたけのみじん切りはなるべく細かく、合挽き肉と同じくらいの大きさに切ってください。合挽き肉は炒める時によくほぐしてください。水気を飛ばすとき、鍋の底を焦がさないように注意してください。早くルーを溶かしたい方は刻んでから入れてください。

たべれぽ

たべれぽ
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箕輪
2017年09月14日

不器用なわたしでも美味しく作れました(≧▽≦)

たべれぽ
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みゆきち
2017年09月11日

本当にご飯がどんどん進んじゃいます!!
とても美味しいです♪

たべれぽ
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りこすけ
2017年09月10日

甘口ルーで作りましたが、子どもが喜ぶ甘さになりとてもおいしかったです☺️残り物のピーマンを追加しました。野菜たっぷりで栄養も摂れてグー❗️

たべれぽ
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あやね
2017年09月09日

カンタンでとてもおいしい◎ドライカレーを初めて食べた旦那さんも、おいしい~と食べてくれました🙌💕

たべれぽ
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ナツキ
2017年08月20日

中辛のルーにしたので
チーズを乗せてみました😊
好評でした💟

たべれぽ
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三端子電圧レギュレータ
2017年08月13日

(写真は少し混ぜてしまっています)
作るの二回目です!料理に不慣れな男の私でも美味しく作れます!
レシピも覚えやすくて、作りやすいです!

たべれぽ
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まなたん
2017年06月28日

すごく簡単でした( *´艸`)💕
旦那様に喜んでもらえました(●´ω`●)💕

美味しかったです✨🎵

たべれぽ
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華恋ママ
2017年06月25日

お野菜を ズッキーニ、エリンギ、にんじん、玉ねぎに変えて 作りました(*´ー`)
ただ、ただ、美味しい♥です❣̈

とまりません!

たべれぽ
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ぱる
2017年06月21日

料理初心者のわたしでもうまくできました!
友達にも美味しいと言われ、うれしかったです😌

コメント

OJ
OJ
挽き肉が少なかったので、レンズ豆を入れてみました。
簡単でとても美味しかったです。
先月
Minion
Minion
簡単で美味しくできました!
先月
華恋ママ
華恋ママ
今日、作ってみました!

ズッキーニや エリンギetc…入れて みました! 凄い美味しいです!
3ヶ月前
dekoboko
dekoboko
3片は大体何グラムですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
商品にもよりますが約60~70gです。
ぜひ作ってみてくださいね。
3ヶ月前
dekoboko
dekoboko
ありがとうござます!
3ヶ月前
あすか
あすか
みじん切りのキャベツを入れても大丈夫ですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
キャベツを入れてもとても美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね。
3ヶ月前
三端子電圧レギュレータ
三端子電圧レギュレータ
きのこ類が苦手なので、しいたけ抜きで作りたいのですが、しいたけは無くても平気でしょうか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
しいたけなしでも美味しくお召し上がりいただけます。
ぜひ作ってみてくださいね。
3ヶ月前
岡田利恵
岡田利恵
お弁当には大丈夫ですか?冷めててもいいなら、ぜひ使いたい‼
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お弁当に入れていただくことは可能ですが、温かい方が美味しいです。作りたてをお召し上がりいただくことをおすすめしております。
また持ち運ばれる際は、保冷剤を使用してくださいね。
3ヶ月前
おがっち
おがっち
質問失礼します。カレールーとは市販されているものどの種類でも3片入れるんですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
カレールーはお好みのものをご利用ください。
二人前のレシピに対してルー3片使っています。
試してみてくださいね!
4ヶ月前
みじゅん
みじゅん
美味しく出来ました。子どもにも好評でした。ひき肉から結構油は出るので、サラダ油は要らないかなと思いました。
4ヶ月前
6人家族
6人家族
すっごく美味しかったです!
子供達も凄く美味しいと言ってくれました。ヘビロテ間違いなしです(*^^*)
4ヶ月前

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