プルプル食感！ニラと豆腐のオイスター炒め レシピ・作り方
「プルプル食感！ニラと豆腐のオイスター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ピリっと辛いお豆腐とニラの炒め物です。 ごま油とオイスターソースの香りが食欲をそそる一品です。 こちらは片栗粉などであんかけにせず、さらりと仕上げています。 時間が経つと水が出ますので、出来立てを召し上がってくださいね。
調理時間：15分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 絹豆腐を水切りします。
- 1. 絹豆腐を6等分に切ります。
- 2. ニラを5cmに切り、玉ねぎを薄切りにします。
- 3. フライパンにごま油と鷹の爪を入れ、2と(A)を入れて炒めます。
- 4. 3に1を入れ、さっと混ぜ、温まったら器に盛り付け、糸唐辛子をのせて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
豆腐はキッチンペーパーに包んで室温15分程置いて、水切りします。 炒めた時に豆腐が崩れても気にしなくて大丈夫です。 鷹の爪と糸唐辛子は辛いのでお好みでご使用ください。 絹豆腐は水切りしていますが、崩れてしまいますので、どうしても気になる方は木綿豆腐をご使用ください。
たべれぽ
4.3
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