ブルーチーズがクセになる 簡単 リゾット風ごはん　レシピ・作り方

手順

• 準備パセリは刻んでおきます。
• 1アスパラガスは根元を切り、ハカマを取り斜め切りにします。マッシュルームはスライスします。ニンニクと玉ねぎはみじん切りにします。
• 2鍋に有塩バターをひきニンニクを入れ、香りが立ってきたら玉ねぎを入れ中火で炒めます。玉ねぎの色が変わってきたらアスパラガスとマッシュルームを入れ更に炒めます。
• 3アスパラガスに火が入ったら、(A)を加え弱火で煮ます。
• 4チーズが溶けたら、ごはんを加え煮ます。汁気がなくなったら、火から下ろします。
• 5お皿に盛り付け、刻んでおいたパセリと黒こしょうを散らして完成です。