ブルーチーズがクセになる 簡単 リゾット風ごはん レシピ・作り方
「ブルーチーズがクセになる 簡単 リゾット風ごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
余ったごはんで作れる、簡単アレンジリゾット風ごはんです。 夕ごはんやパーティの時にいかがでしょうか。 ワインなどのお酒にも合うレシピです。 他にもトマトやズッキーニを加えても美味しく頂けます。 お好みでアレンジしてみてください。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. パセリは刻んでおきます。
- 1. アスパラガスは根元を切り、ハカマを取り斜め切りにします。マッシュルームはスライスします。ニンニクと玉ねぎはみじん切りにします。
- 2. 鍋に有塩バターをひきニンニクを入れ、香りが立ってきたら玉ねぎを入れ中火で炒めます。玉ねぎの色が変わってきたらアスパラガスとマッシュルームを入れ更に炒めます。
- 3. アスパラガスに火が入ったら、(A)を加え弱火で煮ます。
- 4. チーズが溶けたら、ごはんを加え煮ます。汁気がなくなったら、火から下ろします。
- 5. お皿に盛り付け、刻んでおいたパセリと黒こしょうを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
・ニンニクが苦手な方は、抜いても美味しくいただけます。 ・今回はコクを出すためにバターを使用しましたが、オリーブオイルでも代用可能です。
たべれぽ
4.7
4.7
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