料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

ブルーチーズがクセになる 簡単 リゾット風ごはん

「ブルーチーズがクセになる 簡単 リゾット風ごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

余ったごはんで作れる、簡単アレンジリゾット風ごはんです。 夕ごはんやパーティの時にいかがでしょうか。 ワインなどのお酒にも合うレシピです。 他にもトマトやズッキーニを加えても美味しく頂けます。 お好みでアレンジしてみてください。
調理時間:30分
費用目安:400円前後

材料(2人前)

  • ごはん250g
  • ニンニク1片
  • アスパラガス2本
  • マッシュルーム3個
  • 玉ねぎ1/4個
  • バター20g
  • ①牛乳120ml
  • ①ブルーチーズ50g
  • ①ピザ用チーズ20g
  • ①コンソメ顆粒小さじ1
  • 黒こしょう適量
  • 乾燥パセリ適量

手順

  1. 準備.
    パセリは刻んでおきます。
  2. 1.
    アスパラガスは根元を切り、ハカマを取り斜め切りにします。マッシュルームはスライスします。ニンニクと玉ねぎはみじん切りにします。
  3. 2.
    鍋にバターをひきニンニクを入れ、香りが立ってきたら玉ねぎを入れ中火で炒めます。玉ねぎの色が変わってきたらアスパラガスとマッシュルームを入れ更に炒めます。
  4. 3.
    アスパラガスに火が入ったら、①を加え弱火で煮ます。
  5. 4.
    チーズが溶けたら、ごはんを加え煮ます。汁気がなくなったら、火から下ろします。
  6. 5.
    お皿に盛り付け、刻んでおいたパセリと黒こしょう散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

・ニンニクが苦手な方は、抜いても美味しくいただけます。
・今回はコクを出すためにバターを使用しましたが、オリーブオイルでも代用可能です。

たべれぽ

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コメント

スミポン
スミポン
にんにくは、無しでもいいですか?
3日前
kurashiru
kurashiru
ニンニクを入れることで風味がよくなるため入れていただくことをおすすめしておりますが、お好みで抜いていただいてもお作りいただけますよ。またニンニクはチューブタイプのものでもお作りいただけます。その際は小さじ1を目安に加えて作ってみてくださいね。美味しくできますように。
2日前

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