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アスパラガスとパセリのチーズグリーンスパゲティ レシピ・作り方
「アスパラガスとパセリのチーズグリーンスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.35(13)
とっても綺麗な緑のスパゲティをご自宅でぜひお試しください。ジェノベーゼはミキサーがないと出来ないから、と諦めていた方にオススメのアレンジパスタです。パセリは細かく刻み、火を入れる事で独特の苦味が消えますので食べやすくなります。
材料(1人前)
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- スパゲティ100g
- お湯 (ゆで用)1000ml
- 塩 (ゆで用)小さじ1
- アスパラガス2本
- 玉ねぎ1/2個
- くるみ20g
- ニンニク1片
- パセリ (生)30g
- (A)
- オリーブオイル大さじ1
- 鷹の爪1本
- (B)
- 塩こしょう少々
- 茹で汁70ml
- 白ワイン大さじ1
- (C)
- ハーブソルト小さじ1/2
- パルメザンチーズ大さじ2
- 黒こしょう少々
手順
- 1鍋にお湯を沸かし、沸騰したら塩、スパゲティを入れてパッケージの表記より2分短くゆでます。
- 2アスパラガスを斜めに切ります。玉ねぎを薄切りにします。くるみ、ニンニク、パセリをみじん切りにします。
- 3フライパンに(A)、ニンニクを入れて中火で熱します。ニンニクが香ってきたらアスパラガスを入れます。軽く焦げ目がついたらくるみ、パセリ、(B)、玉ねぎを入れて弱火で8分加熱します。
- 4中火にし、1、(C)を入れてよく混ざったら火から下ろします。
- 5お皿に盛り付け、黒こしょうをかけて完成です。
コツ・ポイント
ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.35
13人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか?+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
