フライパンで作る 高野豆腐のピザトースト レシピ・作り方

「フライパンで作る 高野豆腐のピザトースト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

糖質2.5g(低カロリー甘味料に含まれる糖質を除きます)/302Kcal(1人分) 高野豆腐をパンの代用にしてピザトースト風に仕上げた一品です。食パン1枚(6枚切り)の糖質は約26g、ケチャップ大さじ1杯は約4g程の糖質になりますので、糖質を大きく抑えらます。是非お試しくださいね。 ※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 高野豆腐 (乾燥時約20g) 1枚
  • 水 (高野豆腐戻す用) 適量
  • ホワイトマッシュルーム (10g) 1個
  • ピーマン 10g
  • トマトソース
  • トマトピューレ 大さじ1
  • 顆粒低カロリー甘味料 小さじ1/2
  • ふたつまみ
  • オリーブオイル 小さじ1
  • 有塩バター 5g
  • ピザ用チーズ 30g
  • パセリ (乾燥仕上げ用) 適量
  • 黒こしょう (仕上げ用) 適量

作り方

  1. 準備. ピーマンはヘタと種を取っておきます。
  2. 1. ボウルに高野豆腐とかぶるくらいの水を入れて10分程置いて戻します。戻ったら両手で挟むように水気をしっかり絞り、半分の厚さに切ります。
  3. 2. ホワイトマッシュルームは薄切りにし、ピーマンは2mm幅の輪切りにします。
  4. 3. ボウルにトマトソースの材料を入れ混ぜます。
  5. 4. フライパンにオリーブオイルと有塩バターを入れ弱火で熱し、バターが溶けたら1を入れて弱火で両面を3分程焼きます。
  6. 5. 片面の全体に3を塗り、2を並べてピザ用チーズを乗せたら蓋をして弱火で3分程焼きます。
  7. 6. チーズが溶けたら火を止め、器に盛り付けます。パセリと黒こしょうを振りかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

※1日の糖質量等に関しては、個人の身体状況や生活によって違うため、お答えできかねます。また、持病をお持ちの方や妊娠中の方は、糖質制限を行えない場合がありますので、取り組む前に必ずかかりつけの医師や専門家に相談してください。体調に異変を感じるなどした時は、無理して続けることは避けてください。また、食材の代用や別の調理法による糖質量の変化についてはお答えできかねますのでご了承ください。 ※低カロリー甘味料は、砂糖よりもカロリーを低く抑えられている甘味料のことです。スーパーや薬局、インターネット等でお買い求めいただけます。商品によって風味や特徴が違いますので、お好みのものをお使いください。今回は、植物由来の「エリスリトール」を主成分にしている甘味料を使用しました。

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