にらたっぷり肉豆腐　レシピ・作り方

作り方

1. 1. ニラは5cm幅に切ります。
2. 2. 玉ねぎは4等分のくし切りにします。
3. 3. 焼き豆腐は4等分に切ります。
4. 4. フライパンにお湯と(A)を入れて中火で熱し、沸騰したら牛こま切れ肉を入れてほぐしながら煮ます。
5. 5. 色が変わってきたらアクを取り除き、2と3を入れ、蓋をして中火で5分ほど煮ます。
6. 6. 全体に火が通ったら1を入れ、中火でひと煮たちさせて火から下ろします。
7. 7. 器に盛り付けて完成です。