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簡単 カルボナーラリゾット風 レシピ・作り方
「簡単 カルボナーラリゾット風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
200円
4.54(157)
簡単に作れる、カルボナーラ風リゾットのご紹介です。牛乳にチーズや卵を加え、コンソメで味付けすると、手軽な材料で濃厚なカルボナーラのような味わいが楽しめますよ。さっと済ませたい日のランチなどにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備コンソメキューブは砕いておきます。
- 1アスパラガスは根元の硬い部分をピーラーでむき、長さ3cmほどの斜め切りにします。ロースハムは短冊切りにします。
- 2中火で熱したフライパンに1を入れて、さっと炒めます。
- 3牛乳を加え、弱火で熱して温めます。フライパンの縁がふつふつしてきたらコンソメキューブ、スライスチーズを加えて混ぜ合わせます。
- 4コンソメキューブが溶けたら、ごはん、溶き卵を加えてよく混ぜます。
- 5塩と黒こしょうで味を調え、火から下ろします。お皿に盛り付け、黒こしょうを散らして完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
コンソメキューブは、コンソメ顆粒でも代用いただけます。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
牛乳は、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.54
157人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ベーコンやハム、野菜を自由にアレンジできる万能レシピです。仕上げに卵を加えることでふんわりとした食感に、チーズの風味で本格的なカルボナーラの味わいに。コクのある優しい味付けで、粗挽き黒胡椒をきかせれば大人の一品に。ほうれん草やしめじ、アスパラなど冷蔵庫の残り野菜で手軽に作れ、牛乳を生クリームに変えるとより濃厚な味わいを楽しめます。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
