簡単 カルボナーラリゾット風　レシピ・作り方

手順

1. 準備 コンソメキューブは砕いておきます。
2. 1 アスパラガスは根元の硬い部分をピーラーでむき、長さ3cmほどの斜め切りにします。ロースハムは短冊切りにします。
3. 2 中火で熱したフライパンに1を入れて、さっと炒めます。
4. 3 牛乳を加え、弱火で熱して温めます。フライパンの縁がふつふつしてきたらコンソメキューブ、スライスチーズを加えて混ぜ合わせます。
5. 4 コンソメキューブが溶けたら、ごはん、溶き卵を加えてよく混ぜます。
6. 5 塩と黒こしょうで味を調え、火から下ろします。お皿に盛り付け、黒こしょうを散らして完成です。