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ベーコンと野菜のエスニックサラダ
野菜とベーコンの入ったエスニックサラダです。ナンプラーを加えて旨味をアップさせました。
パンに挟めば、ベトナム風サンドイッチになりますよ！さっぱりとしているので、これからの夏にぴったりな一品です。是非お試し下さい！
調理時間：20分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
- にんじん (50g)1/4本
- きゅうり (60g)1/2本
- 紫玉ねぎ1/4個
- ベーコン (40g )4枚
- ①レモン汁大さじ1
- ①しょうゆ小さじ1
- ①はちみつ小さじ1
- ①ナンプラー小さじ1/2
- ①ごま油大さじ1
- ①すりおろしニンニク少々
- サラダ菜6枚
- サラダ油小さじ2
手順
- 準備.人参は皮を剥きます。
- 1.人参、きゅうりは5cm長さの千切りにし、紫玉ねぎは薄切りにします。
- 2.ベーコンは5mm幅に切ります。
- 3.フライパンにサラダ油を熱し、2を強火で焼き色がつくまで炒めます。
- 4.ボウルに①を混ぜ合わせ、1、3を加えてよく合えます。
- 5.器にサラダ菜を敷き、4を盛りつけて完成です。
料理のコツ・ポイント
こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。きゅうりは斜めに薄切りにしてから千切りにすると、キレイな千切りになります。ナンプラーの代わりにスイートチリソースを入れても美味しくお作り頂けます。
たべれぽ
すみっち
2017年07月23日
めっちゃ美味しかったです😋❤❤
簡単だったのでリピ決定ですε=ε=(ﾉ≧∇≦)ﾉ💖💖💖
Naaatan
2017年06月21日
めっーーちゃ美味しかったです！紫玉ねぎがなかったのでみょうがを、ベーコンの代わりにサラダチキンを加えました！さっぱしてどんどん箸が進む！絶対にリピします！
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コメント
入れていただくことによりエスニックの味に近づきおすすめです。
ご用意の出来る際はぜひ入れて作ってみてくださいね。