新じゃがとにんじんの揚げないスコップコロッケ レシピ・作り方

「新じゃがとにんじんの揚げないスコップコロッケ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ビタントニオの「ハンドブレンダー」で離乳食とスコップコロッケはいかがですか。軽くて持ちやすい「ハンドブレンダー」 で、手軽に離乳食がお作りいただけますよ。また離乳食から、油や火を使用しないアレンジコロッケをお作りいただけます。ほくほくの新じゃがを使用したほんのり甘いカレー風味のコロッケに仕上げました。簡単なのでぜひ。おしゃれな「ハンドブレンダー 」でおしゃれな料理をぜひお試しください!

調理時間:20分

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 新じゃがいもは皮をむき、目を取り除いておきます。にんじんは皮をむいておきます。
  2. 1. 離乳食を作ります。新じゃがいも、にんじん、玉ねぎは薄切りにします。
  3. 2. 耐熱ボウルに1、水を入れ、ふんわりラップをして600Wの電子レンジで3分加熱します。
  4. 3. ハンドブレンダーで撹拌し、器に1杯分注ぎます。
  5. 4. スコップコロッケを作ります。ボウルに、残りの3、牛乳、①を入れ、クリーム状になるまでブレンダーで撹拌します。
  6. 5. 耐熱ボウルに牛豚合びき肉を入れ、ふんわりラップをして600Wの電子レンジで3分加熱します。カレー粉、塩こしょうを入れ、よく混ぜます。
  7. 6. 耐熱皿に5、4、パン粉を盛り付け、アルミホイルを被せてオーブントースターで7分焼きます。アルミホイルを取ってさらに3分焼き色がつくまで焼きます。
  8. 7. パセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

・お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。 ・5、6ヶ月ごろ(初期)を目安にしています。液体に近いポタージュの状態から始め、徐々にヨーグルトくらいのなめらかさを目安に、お子様の様子に合わせて食材の大きさや固さ、量は調整してください。 ・食物アレルギーは、食材に含まれるたんぱく質が原因となるため、たんぱく質を含む全ての食材(小麦・肉・魚・豆・卵・野菜・果物など)に起きる可能性があります。一度に複数の初めての食材をあげることはせず、小さじ1程度の量を午前中にあげるようにし、食後の様子を見守ってください。アレルギーのリスクが疑われる場合や診断されている場合は、医師の指導に従ってください。

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