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簡単洋食!ハヤシライス レシピ・作り方

簡単洋食!ハヤシライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30
費用目安
500
4.40(77)
市販のルーを使った、基本のハヤシライスのご紹介です。
インスタントコーヒーを入れるとコクと深みがアップします、ほんの一手間加えるだけで、しっかり煮込んだようなハヤシライスになりますので、ぜひ作ってみてくださいね。
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材料4人前

分量の調整
4人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1玉ねぎは半分に切り、5mm幅に切ります。マッシュルームは薄切りにします。
  • 2中火で熱した鍋にサラダ油をひき、1を入れて炒めます。
  • 3玉ねぎがしんなりしたら、牛肉を入れて炒めます。
  • 4牛肉に火が通ったら、水を入れて中火で煮込みます。
  • 5具材に火が通ったら、一度火を止め、ハヤシライスルーを入れて混ぜます。
  • 6ルーが溶けたらインスタントコーヒーを入れ、弱火で5分〜10分煮込み、火から下ろします。
  • 7お皿にごはんをよそい、6をかけます。生クリームをかけ、パセリを散らして完成です。

コツ・ポイント

インスタントコーヒーと生クリーム、パセリは無くても大丈夫です。 アクが出たら取り除いてください。 ルーを入れた後は焦げ付きやすいので、混ぜながら煮込んでください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.40
77人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

玉ねぎがとろとろに溶け込み、マッシュルームの食感が楽しい本格ハヤシライス。隠し味のインスタントコーヒーがコクと深みを引き出し、まろやかな味わいに仕上がります。牛肉でも豚肉でも美味しく、生クリームを加えることでさらにリッチな味わいに。人参やじゃがいもを加えてボリュームアップするのもおすすめです。子どもからも好評で、おかわりが止まらない家族みんなで楽しめる一品です。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか?
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。