簡単洋食!ハヤシライス レシピ・作り方

「簡単洋食!ハヤシライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30
費用目安
500
4.39
(76)

市販のルーを使った、基本のハヤシライスのご紹介です。 インスタントコーヒーを入れるとコクと深みがアップします、ほんの一手間加えるだけで、しっかり煮込んだようなハヤシライスになりますので、ぜひ作ってみてくださいね。

材料 (4人前)

分量の調整
4 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 玉ねぎは半分に切り、5mm幅に切ります。マッシュルームは薄切りにします。
  2. 2 中火で熱した鍋にサラダ油をひき、1を入れて炒めます。
  3. 3 玉ねぎがしんなりしたら、牛肉を入れて炒めます。
  4. 4 牛肉に火が通ったら、水を入れて中火で煮込みます。
  5. 5 具材に火が通ったら、一度火を止め、ハヤシライスルーを入れて混ぜます。
  6. 6 ルーが溶けたらインスタントコーヒーを入れ、弱火で5分〜10分煮込み、火から下ろします。
  7. 7 お皿にごはんをよそい、6をかけます。生クリームをかけ、パセリを散らして完成です。

コツ・ポイント

インスタントコーヒーと生クリーム、パセリは無くても大丈夫です。 アクが出たら取り除いてください。 ルーを入れた後は焦げ付きやすいので、混ぜながら煮込んでください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.39
76人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

玉ねぎがとろとろに溶け込み、マッシュルームの食感が楽しい本格ハヤシライス。隠し味のインスタントコーヒーがコクと深みを引き出し、まろやかな味わいに仕上がります。牛肉でも豚肉でも美味しく、生クリームを加えることでさらにリッチな味わいに。人参やじゃがいもを加えてボリュームアップするのもおすすめです。子どもからも好評で、おかわりが止まらない家族みんなで楽しめる一品です。

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

ステラ☆
ステラ☆
マッシュルームの色は白でもいいんですか?
kurashiru
kurashiru
マッシュルームはホワイトマッシュルームでお作りいただけますよ。ご用意しやすい材料を選択してくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
Yuri Tsugaya
Yuri Tsugaya
インスタントコーヒー溶けないけど、大丈夫⁇
kurashiru
kurashiru
インスタントコーヒーを入れてから、弱火で10分ほど煮込んでみてください。 試してみてくださいね。
稲岡里奈
稲岡里奈
インスタントコーヒーはなくても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
入れなくてもお作りする事はできますが、隠し味になり、とても美味しく仕上がりますので ぜひ試してみて下さいね