子供から大人まで エビとコーンの熱々グラタン レシピ・作り方

「子供から大人まで エビとコーンの熱々グラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お子様から大人まで美味しくいただけるエビとコーンの熱々グラタンのご紹介です。 エビがたっぷり入っているので、エビの風味もしっかりと味わえます。具材とホワイトソースを1つのフライパンで作るので、後片付けも簡単ですよ。ぜひお試しください。

調理時間:25分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • エビ 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 塩こしょう 少々
  • コーン 100g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ホワイトソース
  • 有塩バター 30g
  • 薄力粉 30g
  • 牛乳 200ml
  • ①コンソメ顆粒 小さじ1
  • ①粉チーズ 大さじ1
  • ①塩こしょう 少々
  • ピザ用チーズ 50g
  • パセリ (刻み) 適量

作り方

  1. 準備. ・エビは背わたを取り除いておきます。殻がある場合は、殻と尾を剥いてからご使用ください。
  2. 1. 玉ねぎを1cm角に切ります。
  3. 2. 中火で温めたフライパンにオリーブオイルを入れ、1を加え軽く炒めます。
  4. 3. エビとコーンを加え、塩こしょうしたらエビに火が通るまで炒めます。
  5. 4. 中央を空けて有塩バターを入れ、溶けてきたら薄力粉を加え混ぜ合わせます。
  6. 5. 牛乳を少しずつ足してゆっくりと混ぜます。
  7. 6. とろみがついてきたら、①を加え、全体に馴染ませます。
  8. 7. グラタン皿に6を入れ、ピザ用チーズをのせてトースターで焼き目がつくまで焼き、刻みパセリを振りかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

・手順4と5では、底が焦げないようにお気をつけください。 ・お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。

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