子供から大人まで エビとコーンの熱々グラタン レシピ・作り方

「子供から大人まで エビとコーンの熱々グラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お子様から大人まで美味しくいただけるエビとコーンの熱々グラタンのご紹介です。 エビがたっぷり入っているので、エビの風味もしっかりと味わえます。具材とホワイトソースを1つのフライパンで作るので、後片付けも簡単ですよ。ぜひお試しください。
調理時間:25分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • エビ200g
  • 玉ねぎ1/2個
  • 塩こしょう少々
  • コーン100g
  • オリーブオイル大さじ1
  • ホワイトソース
  • 有塩バター30g
  • 薄力粉30g
  • 牛乳200ml
  • ①コンソメ顆粒小さじ1
  • ①粉チーズ大さじ1
  • ①塩こしょう少々
  • ピザ用チーズ50g
  • パセリ (刻み)適量

作り方

  1. 準備.
    ・エビは背わたを取り除いておきます。殻がある場合は、殻と尾を剥いてからご使用ください。
  2. 1.
    玉ねぎを1cm角に切ります。
  3. 2.
    中火で温めたフライパンにオリーブオイルを入れ、1を加え軽く炒めます。
  4. 3.
    エビとコーンを加え、塩こしょうしたらエビに火が通るまで炒めます。
  5. 4.
    中央を空けて有塩バターを入れ、溶けてきたら薄力粉を加え混ぜ合わせます。
  6. 5.
    牛乳を少しずつ足してゆっくりと混ぜます。
  7. 6.
    とろみがついてきたら、①を加え、全体に馴染ませます。
  8. 7.
    グラタン皿に6を入れ、ピザ用チーズをのせてトースターで焼き目がつくまで焼き、刻みパセリを振りかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

・手順4と5では、底が焦げないようにお気をつけください。
・お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。

たべれぽ

たべれぽ
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Mana
2018年04月29日

めちゃくちゃ美味しかったです。
今度、マカロニいれて再挑戦したいです。

たべれぽ
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Albee Chen
2018年02月06日

美味しかったです!

たべれぽ
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k
2017年12月26日

意外と簡単でおいし〜くできました
絶対また作ります

たべれぽ
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まーちゃんくっく
2017年10月27日

今回はマカロニ、しめじで作ってみました🎵美味しかった〰👏

たべれぽ
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tomopuru
2017年10月07日

簡単レシピ
今度は具をプラスしてバージョンアップして作りたいと思います。

たべれぽ
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まぁ~🎵
2017年09月29日

作ってみました~✌
とても簡単に⤴⤴ 作れました❤
グラタンだーい好きな家族なので👪
好評でした~✌

たべれぽ
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まーちゃんくっく
2017年09月26日

マカロニも入れてみました。ホワイトソースとエビのコラボ最高。
家族から絶賛でした。

たべれぽ
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くり
2017年09月22日

初めてグラタンを作りましたが、とても簡単に美味しくできました(^ ^)!エビがとても美味しかったです。

たべれぽ
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かおちゃん
2017年09月19日

グラタンを作った事が無かったので、出来るか不安でしたが、動画の通りに作ったら出来ました^_^玉ねぎとコーンで甘いと感じました。塩胡椒の量が少なくて味が薄くなってしまったので、塩胡椒をかけながら調節して食べました。

コメント

Mana
Mana
オリーブオイルが無いんですがサラダ油じゃダメでしょうか?
先月
kurashiru
kurashiru
オリーブオイルの代わりにサラダ油を使用しても美味しくお作りいただけます。ご用意しやすいもので作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
先月
☆
薄力粉30gは大さじで表すといくつでしょうか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
薄力粉は大さじ1が9g、小さじ1が3gですので、30gは大さじ3と小さじ1程度になります。ぜひ参考になさってくださいね。美味しくできますように。
2ヶ月前
kakkanino
kakkanino
どうしてもゆるくなってしまいます。ホワイトソースの硬さの目安を教えてください!
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お好みのとろみ加減でお作りいただけますが、有塩バターと薄力粉を混ぜ合わせるときに焦がさないようしっかりとグルグルとかき回してくださいね。牛乳を少しずつ流し入れ、丁寧に鍋底から薄力粉のルーを混ぜてください。あとは用途に合わせてちょうど良い固さになるまで混ぜ合わせてくださいね。ポイントはしっかりと混ぜ合わせることです。ぜひお試しください。美味しくつくれますように。
5ヶ月前
ゆん
ゆん
マカロニグラタンを作りたいのですが、フライパンは一つのままで作れますか?別で茹でた方がいいのでしょうか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
マカロニグラタンを作る場合は、そのまま入れると水分をたくさん吸うため水分量が変わり、時間もかかります。
別で茹でた方が簡単にお作りいただけますよ。ぜひ試してみて下さいね。美味しく作れますように。
7ヶ月前
はんな
はんな
牛乳の代わりに豆乳を入れても美味しくできますか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
牛乳の代わりに豆乳を使用していただいてもお作りいただけますよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
オーブンでもお作りいただけますよ。焼き目がつくまで焼き上げてくださいね。美味しくできますように。
8ヶ月前

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