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エビとコーンの熱々グラタン レシピ・作り方
「エビとコーンの熱々グラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
お子様から大人まで美味しくいただけるエビとコーンの熱々グラタンのご紹介です。 エビがたっぷり入っているので、エビの風味もしっかりと味わえます。具材とホワイトソースを1つのフライパンで作るので、後片付けも簡単ですよ。ぜひお試しください。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 エビは背わたを取り除いておきます。 パセリはみじん切りにしておきます。 コーンは水気を切っておきます。 パセリは刻んでおきます。
- 1 玉ねぎを1cm角に切ります。
- 2 中火で温めたフライパンにオリーブオイルを入れ、1を加え軽く炒めます。
- 3 エビとコーンを加え、塩こしょうしたらエビに火が通るまで中火で炒めます。
- 4 中央を空けて有塩バターを入れ、溶けてきたら薄力粉を加え中火のまま混ぜ合わせます。
- 5 牛乳を少しずつ足してゆっくりと中火のまま混ぜます。
- 6 とろみがついてきたら、(A)を加え、全体に馴染ませます。
- 7 グラタン皿に6を入れ、ピザ用チーズをのせてトースターで焼き目がつくまで8分程焼き、パセリを振りかけたら完成です。
コツ・ポイント
・手順4と5では、底が焦げないようにお気をつけください。 ・お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ホワイトソースから作る本格グラタンは、意外と簡単に作れると好評です。プリプリのエビとコーンの甘みが絶妙で、マカロニやしめじ、ブロッコリーなどをアレンジして楽しめます。チーズがこんがりと香ばしく焼けて、ジューシーな具材とクリーミーなソースが相性抜群。豆乳で作っても美味しく、ご飯を敷いてドリアにしても絶品です。家族みんなが喜ぶ定番レシピになりそうです。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
はんな
牛乳の代わりに豆乳を入れても美味しくできますか？
kurashiru
牛乳の代わりに豆乳を使用していただいてもお作りいただけますよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
むーみん
無塩バターではダメでしょうか？
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、有塩バターの代わりに無塩バターを使用してもお作りいただけます。おいしく仕上がりますように。
ゆん
マカロニグラタンを作りたいのですが、フライパンは一つのままで作れますか？別で茹でた方がいいのでしょうか？
kurashiru
マカロニグラタンを作る場合は、そのまま入れると水分をたくさん吸うため水分量が変わり、時間もかかります。
別で茹でた方が簡単にお作りいただけますよ。ぜひ試してみて下さいね。美味しく作れますように。
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