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塩レモンチーズの餃子 レシピ・作り方
「塩レモンチーズの餃子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
500円
4.44(11)
鶏ひき肉と玉ねぎでにチーズを加えた塩レモン餃子です。ほんのりとレモンの酸味がアクセントになり、パクパクとお召し上がりいただけます。いつもと違うレモンが効いたサッパリ餃子はいかがですか。是非、お試しくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 鶏ひき肉100g
- 玉ねぎ1/4個
- プロセスチーズ20g
- (A)
- すりおろしニンニク小さじ1
- すりおろし生姜小さじ1
- 塩こしょう少々
- 酒大さじ1
- みそ小さじ1/3
- レモン汁大さじ1
- 餃子の皮13枚
- 水 (餃子包む用)適量
- お湯 (餃子焼く用)30ml
- サラダ油大さじ1
手順
- 1玉ねぎはみじん切りにします。
- 2プロセスチーズは3mm角に切ります。
- 3ボウルに鶏ひき肉と、1と2、(A)を加えてよく混ぜ合わせます。
- 4餃子の皮に3を乗せ包み、端を水で留めます。
- 5フライパンにサラダ油をひき、4を乗せたら中火で加熱します。
- 65に焼き色がついたらお湯を入れ蓋をし、3分ほどして水分が蒸発したら蓋を開け、1分ほど焼き付けたら完成です。
コツ・ポイント
鶏ひき肉は、もも肉だと柔らかしっとり、むね肉だとサッパリとした味わいになりますので、お好みの物をお使いください。みそは合わせみそを使用しましたが、白みそでも美味しくお召し上がりいただけます。赤みそは塩分があ りますので、お使いになる場合は調味料の塩を調整してお使いください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.44
11人の平均満足度
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか?+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早 めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
