新玉ねぎと彩り野菜のとろろ昆布和え レシピ・作り方

「新玉ねぎと彩り野菜のとろろ昆布和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

新玉ねぎを使った彩り綺麗な和え物はいかがでしょうか。シャキシャキの野菜にとろろ昆布の旨味が染みてとても美味しいです。カッテージチーズを加えることでコクがでて、お酒のお供にもピッタリです。是非お試しください。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • 新玉ねぎ80g
  • 水 (玉ねぎ用)適量
  • キャベツ100g
  • きゅうり1/2本
  • にんじん30g
  • かまぼこ60g
  • ①とろろ昆布5g
  • ①カッテージチーズ30g
  • ①白だし大さじ1

作り方

  1. 準備.
    きゅうりはヘタを取っておきます。にんじんは皮を剥いておきます。
  2. 1.
    新玉ねぎは薄くスライスし、水を入れたボウルに10分さらし、水気を切ります。
  3. 2.
    キャベツ、にんじん、きゅうり、かまぼこは細切りにします。
  4. 3.
    ボウルに1、2、①を入れて混ぜ合わせたら器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

新玉ねぎは辛味を抜くために水にさらしています。お好みでさらさなくてもお作りいただけます。
白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

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