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しらすと桜えびの卵焼き　レシピ・作り方

「しらすと桜えびの卵焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
300 円
4.39
(46)

しらすと桜エビをたっぷり加えた卵焼きのレシピです。しらすの白と桜エビのピンク色が、黄色い卵からのぞいてとてもかわいいですよ。とてもおいしいのでぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 卵は溶きほぐし、しらす干し、桜エビ、(A)を加えてよく混ぜます。
  2. 2 卵焼き器にサラダ油を薄くひき、1の卵液の1/4程流し入れ中火で焼きます。固まってきたら手前に折りたたみ、再度サラダ油を薄くひきます。
  3. 3 残りの卵液も3回に分けて同様に繰り返して焼き、火が通ったら火から下ろします。
  4. 4 食べやすい大きさに切り、器に盛り付けたら完成です。

コツ・ポイント

白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.39
46人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

桜えびの香ばしい香りが食欲をそそる上品な卵焼きです。白だしと砂糖で優しく味付けし、しらすを加えることでカルシウムも手軽に摂取できます。ふんわりとした食感と出汁の旨みが見事に調和し、白いご飯のおかずやおつまみとして大人気。お弁当にもぴったりの一品です。枝豆や小ネギ、あおさを加えてアレンジするのもおすすめです。子供から大人まで幅広く楽しめる味わいです。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

みぃめる
みぃめる
白だしの他に、何か代用できるものはありますか？
kurashiru
kurashiru
白だしの代わりに「和風顆粒だし」を少々加えてもお作りいただけます。ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。

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