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しらすと桜えびの卵焼き　レシピ・作り方

「しらすと桜えびの卵焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
300 円
4.39
(46)

しらすと桜エビをたっぷり加えた卵焼きのレシピです。しらすの白と桜エビのピンク色が、黄色い卵からのぞいてとてもかわいいですよ。とてもおいしいのでぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 卵は溶きほぐし、しらす干し、桜エビ、(A)を加えてよく混ぜます。
  2. 2 卵焼き器にサラダ油を薄くひき、1の卵液の1/4程流し入れ中火で焼きます。固まってきたら手前に折りたたみ、再度サラダ油を薄くひきます。
  3. 3 残りの卵液も3回に分けて同様に繰り返して焼き、火が通ったら火から下ろします。
  4. 4 食べやすい大きさに切り、器に盛り付けたら完成です。

コツ・ポイント

白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.39
46人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

桜えびの香ばしい香りが食欲をそそる上品な卵焼きです。白だしと砂糖で優しく味付けし、しらすを加えることでカルシウムも手軽に摂取できます。ふんわりとした食感と出汁の旨みが見事に調和し、白いご飯のおかずやおつまみとして大人気。お弁当にもぴったりの一品です。枝豆や小ネギ、あおさを加えてアレンジするのもおすすめです。子供から大人まで幅広く楽しめる味わいです。
たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2022.5.19
桜えびとしらす♪ 白だしとお砂糖で スゴク…おいしい♡ お醤油は無しにしました◎ 白いごはんが欲しくなる♪
14人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
母と娘
母と娘
2022.7.13
甘い卵焼きが苦手ということもあり、調味料は白だしをチョロっとだけ入れました。それでも桜えびの味が効いていて、何とも美味しい卵焼きができました。
7人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
みくる
みくる
2022.6.3
息子が作成😳😭 初めて作るのに上手に卵を箸で巻いていました♫動画だから分かりやすく、作りやすかったとの事🤗 桜えびの香りとだしがでていて美味しかったです😋
6人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
なおたろう
なおたろう
2020.10.15
枝豆も入れました！
4人のユーザーが参考になった
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めぐ＊ぴぃ
めぐ＊ぴぃ
2020.9.27
お弁当用に作りました。簡単シンプルで美味しいです。😃✨
3人のユーザーが参考になった
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みかん。
みかん。
2021.6.19
しらすがなかったので 玉ねぎをちょっと入れました。 白だしと、桜エビの香り、 とってもおいしかったです。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
tomoko
tomoko
2019.3.6
桜エビの風味がしっかり味わえます！ 旦那様に好評^_^ おつまみにもピッタリ！
2人のユーザーが参考になった
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モコ＆ふありママ
モコ＆ふありママ
2018.5.5
彩りも👌味付けも👌美味しかった🎵
2人のユーザーが参考になった
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もんじゃ焼き子
もんじゃ焼き子
2021.10.28
あまりにもうまい……
1人のユーザーが参考になった
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

みぃめる
みぃめる
白だしの他に、何か代用できるものはありますか？
kurashiru
kurashiru
白だしの代わりに「和風顆粒だし」を少々加えてもお作りいただけます。ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。

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