ほうれん草とベーコンのクリームスパゲティ　レシピ・作り方

手順

1. 1 鍋にお湯を沸騰させ、塩とスパゲティを入れてゆでます。パッケージの表記より1分短くお湯を切ります。
2. 2 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、ほうれん草を中火で2分ほどゆで、お湯を切り、流水で洗って水気を絞ります。根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
3. 3 薄切りハーフベーコンは2cm幅に切ります。
4. 4 フライパンを中火で熱して有塩バターを溶かし、2、3を入れて、薄切りハーフベーコンに火が通るまで炒めます。
5. 5 薄力粉を加えて絡めたら(A)を加えて、沸騰直前まで中火で加熱します。1を加えて弱火で2分加熱し、全体に味がなじんだら火から下ろします。
6. 6 器に盛り付け、粉チーズと黒こしょうをかけて完成です。