料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

ほうれん草とベーコンのコク旨クリームスパゲティ

「ほうれん草とベーコンのコク旨クリームスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ほうれん草とベーコンを使ってちょっと変わったクリームパスタはいかがですか? 中濃ソースを加えるだけで色合いが変わり、味わい深いクリームソースになります。ベーコンの旨味も加わってとても美味しいですよ。簡単なので、是非作ってみてください。
調理時間:20分
費用目安:400円前後

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材料(1人前)

  • スパゲティ100g
  • お湯 (スパゲティ用)1000ml
  • 塩 (スパゲティ用)小さじ2
  • ほうれん草2株
  • お湯 (下茹で用)適量
  • ベーコン40g
  • 有塩バター10g
  • 薄力粉大さじ1
  • ①牛乳150ml
  • ①中濃ソース大さじ1
  • ①塩小さじ1/4
  • 粉チーズ (仕上げ用)大さじ1/2
  • 黒こしょう (仕上げ用)少々

手順

  1. 1.
    鍋にお湯を沸騰させ、塩を溶かしたらスパゲティを茹でます。パッケージの表記より1分早くあげて水を切ってください。
  2. 2.
    鍋にたっぷりのお湯を沸かし、ほうれん草を中火で約2分茹でたら、水を切り粗熱を冷まします。根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  3. 3.
    ベーコンを約2cm幅に切ります。
  4. 4.
    フライパンを中火で熱し、バターを溶かしたら2、3を入れ、ベーコンに火が通るまで炒めます。
  5. 5.
    4に薄力粉を加え絡めたら、①を加えひと煮立ちさせます。弱火にし、1を加えたら約2分煮込みます。
  6. 6.
    器に4を盛り付けたら粉チーズと黒こしょうを振って完成です。

料理のコツ・ポイント

茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

たべれぽ
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AyAkA
2017年12月16日

彩りが綺麗で美味しかったです!

たべれぽ
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tatsaki
2017年12月11日

リピ決定!
ソースが濃くを出してくれる感じで美味しかった
ちょっと牛乳飛ばしすぎた!

たべれぽ
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ヤマスー
2017年12月06日

また作りたいです!美味しかったです。

たべれぽ
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紗夜
2017年12月05日

見た目も味もお店みたいで感動しました💗
牛乳とソースだけでクリームパスタができるのが手軽すぎてリピ確定です😋💕

たべれぽ
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KtT
2017年12月05日

ちょっと麺が固まってしまった、、
味は美味しくできました♪

たべれぽ
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tama
2017年11月26日

クリームスパゲティに中濃ソース?! と思い、とても気になって作ってみました〜
コクがあって美味しかったです😊

たべれぽ
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かおかお
2017年11月20日

ほうれん草の代わりに小松菜で!クリーミーで美味しかったです^ ^上手に出来ました☆

コメント

知らんけど。
知らんけど。
美味しそう( ̄∇ ̄)じゅるり。
7日前
KtT
KtT
味は美味しくできたのですが、盛り付けてる時から麺が固まってしまうのですが何が原因ですか?クリーム系を作る時はよくなります。湯がいたパスタはオリーブオイルで混ぜてます
2週間前
kurashiru
kurashiru
クリーム系のパスタソースは、加熱しすぎてしまうとぼそぼそになってしまいます。ソースを作ってから麺を入れるまでの加熱時間が長いとぼそぼそになりやすいのでご注意ください。また、加熱しすぎてしまった場合は、パスタのゆで汁を少し加えてソースを伸ばしてみてくださいね。ぜひまた挑戦してみてください。
2週間前
ハル*
ハル*
ソースをいれるのが驚きでした。簡単そうなので、作ってみます!
3週間前
中山 ようこ
中山 ようこ
薄力粉の代わりに何かありますか?また、薄力粉の役目って何ですか?質問が多くて申し訳ないです。
4週間前
kurashiru
kurashiru
薄力粉を入れないと液体状のままですが、薄力粉を入れることでクリームソースにかたさが出てきてクリーム状に仕上がります。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
3週間前
かおかお
かおかお
美味しく出来ました!ありがとうございます!!
4週間前
かおかお
かおかお
これから作ろうと思うのですが、中濃ソースはお好み焼き・焼きそばソースでもいいですか?
4週間前
kurashiru
kurashiru
中濃ソースはお好み焼きソースや焼きそばソースでもお作りいただけますよ。おいしく作れますように。
4週間前
あささし あかのら
あささし あかのら
美味しくできました
4週間前

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