ほうれん草とベーコンのコク旨クリームスパゲティ レシピ・作り方

「ほうれん草とベーコンのコク旨クリームスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ほうれん草とベーコンを使ってちょっと変わったクリームパスタはいかがですか? 中濃ソースを加えるだけで色合いが変わり、味わい深いクリームソースになります。ベーコンの旨味も加わってとても美味しいですよ。簡単なので、是非作ってみてください。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • スパゲティ 100g
  • お湯 (スパゲティ用) 1000ml
  • 塩 (スパゲティ用) 小さじ2
  • ほうれん草 (計60g) 2株
  • お湯 (下茹で用) 適量
  • ベーコン 40g
  • 有塩バター 10g
  • 薄力粉 大さじ1
  • ①牛乳 150ml
  • ①中濃ソース 大さじ1
  • ①塩 小さじ1/4
  • 粉チーズ (仕上げ用) 大さじ1/2
  • 黒こしょう (仕上げ用) 少々

作り方

  1. 1. 鍋にお湯を沸騰させ、塩を溶かしたらスパゲティを茹でます。パッケージの表記より1分早くあげて水を切ります。
  2. 2. 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、ほうれん草を中火で約2分茹でたら、お湯を切り、流水で洗って水気を切ります。根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  3. 3. ベーコンを約2cm幅に切ります。
  4. 4. フライパンを中火で熱し、バターを溶かしたら2、3を入れ、ベーコンに火が通るまで炒めます。
  5. 5. 4に薄力粉を加え絡めたら、①を加えひと煮立ちさせます。弱火にし、1を加えたら約2分煮込みます。
  6. 6. 器に4を盛り付けたら粉チーズと黒こしょうを振って完成です。

料理のコツ・ポイント

茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 塩加減は、お好みで調整してください。 チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。

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