カレータルタルで食べる サバのソテー　レシピ・作り方

手順

• 準備パセリはみじん切りにしておきます。
• 1たまねぎはみじん切りにします。
• 2ボウルにゆで卵を入れて、粗く潰します。
• 32に1とタルタルソースの材料を入れて、混ぜ合わせます。
• 4サバに塩こしょうを振り、薄力粉を薄くまぶします。
• 5フライパンにオリーブオイルとすりおろしニンニクを入れて、中火で香りが出るまで加熱します。
• 64に3を入れて、皮目から焼きます。裏返して、3に火が通るまで焼きます。
• 7お皿にフリルレタスを敷き、5を盛り付けます。2をかけて、パセリを散らして完成です。