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プリプリ エビとニラの水餃子 レシピ・作り方
「プリプリ エビとニラの水餃子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
500円
4.32(19)
エビとニラの水餃子はいかがでしょうか。プリプリのエビとニラの風味が相性抜群の水餃子です。さっぱりとしたゴマダレがよく合い、箸が止まらないおいしさですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 餃子の皮10枚
- エビ (むき)150g
- ニラ20g
- (A)
- 鶏ガラスープの素小さじ1
- 料理酒小さじ1
- すりおろし生姜小さじ1
- 片栗粉小さじ1
- 水 (のり用)適量
- お湯 (ゆで用)1000ml
- タレ
- ポン酢大さじ2
- 白ねりごま大さじ1
- ラー油小さじ1
- 添え物
- サラダ菜適量
手順
- 準備エビは背わたを取り除いておきます。
- 1ボウルにタレの材料を入れて混ぜ合わせます。
- 2ニラはみじん切りにします。
- 3エビは包丁で粗く刻みます。
- 4ボウルに2、3、(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 5餃子の皮に4をのせ、縁に水を塗り、ひだを作って包みます。
- 6鍋にお湯を沸かし、沸騰したら5を入れて火が通るまで1分30秒程ゆで、取り出します。
- 7お皿にサラダ菜を敷き、6を盛り付け、1を添えて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.32
19人の平均満足度
