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プリプリ エビとニラの水餃子 レシピ・作り方
「プリプリ エビとニラの水餃子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
エビとニラの水餃子はいかがでしょうか。プリプリのエビとニラの風味が相性抜群の水餃子です。さっぱりとしたゴマダレがよく合い、箸が止まらないおいしさですよ。ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 エビは背わたを取り除いておきます。
- 1 ボウルにタレの材料を入れて混ぜ合わせます。
- 2 ニラはみじん切りにします。
- 3 エビは包丁で粗く刻みます。
- 4 ボウルに2、3、(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 5 餃子の皮に4をのせ、縁に水を塗り、ひだを作って包みます。
- 6 鍋にお湯を沸かし、沸騰したら5を入れて火が通るまで1分30秒程ゆで、取り出します。
- 7 お皿にサラダ菜を敷き、6を盛り付け、1を添えて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
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よくある質問
質問
ちかっこ
簡単ですごく美味しかったです！
タレは家にある材料で、
お酢とお醤油+からし、
お醤油+ゆずこしょうの
２パターンでいただきました。
ただ、盛り付ける際に、ざるに
とってそのままお皿に取って
しまうと、餃子同士がくっつき
あってしまいました☆
ただ、そうでなくても餃子同士
くっつくので、盛り付けが難しく
思うのですが、盛り付ける際の工夫
があれば教えていただきたいです！
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。おいしくお召し上がりいただけたようで幸いです。深めの器に餃子を入れて、餃子が浸かる程度のお湯を注いでいただくと餃子がくっつきにくくなります。ぜひお試しくださいね。お料理のレパートリーに加えていただけましたら幸いです。
あーちゃん
エビ以外に入れれるものってありますか？
kurashiru
エビの他に豚ひき肉やはんぺんなどを使用してもおいしくお作りいただけますよ。長ネギやしいたけなどを加えるのもおすすめです。お好みでアレンジしてみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
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