今話題!グルテンフリーのクラウドブレッドでサンドイッチ レシピ・作り方

「今話題!グルテンフリーのクラウドブレッドでサンドイッチ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

海外で話題! ふわふわ不思議食感!軽い! 小麦粉を一切使わない、低糖質なパンです! 材料も3つだけで少なく、はさむ具材を変えたらアレンジも無限です! 甘いものをトッピングしてもおいしいですよ。 ぜひお試しください!
調理時間:30分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • 2個
  • クリームチーズ30g
  • ベーキングパウダー3g
  • ハム6枚
  • サラダ菜6枚
  • トマト1/2個

作り方

  1. 準備.
    オーブンを170度に予熱しておきます。
  2. 1.
    トマトをスライスします。
  3. 2.
    卵を黄身と卵白に分けます。
  4. 3.
    卵黄のボウルにクリームチーズを入れ、泡立器で滑らかになるまで混ぜ合わせます。
  5. 4.
    卵白のボウルにベーキングパウダーを入れ、ハンドミキサーでツノが立つまでしっかりと混ぜます。
  6. 5.
    3に4を1/3の量入れ、ゴムベラで混ぜ合わせます。
  7. 6.
    残りの4の卵白を5に入れ、ゴムベラで泡を潰さないようにさっくりと混ぜ合わせます。
  8. 7.
    クッキングシートの上に6を丸くなるように乗せ、170度に予熱したオーブンで15分焼きます。
  9. 8.
    7に1、サラダ菜、ハムを挟んだら完成です。

料理のコツ・ポイント

クラウドブレッドは崩れやすいので、注意してください。
クッキングペーパーから外す時は、完全に冷めてから、やさしく外してください。
生地を混ぜ合わせたら、すぐにオーブンで焼いてください。時間が立つと泡が消えてしまいます。

たべれぽ

たべれぽ
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まあこ
2017年05月06日

具はオリジナルです。簡単にできました。

たべれぽ
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2017年03月05日

ふわふわで軽くぺろりと食べれちゃいます。美味しかったです。

コメント

mariko kawabata
mariko kawabata
冷凍はできますか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
冷凍をすると食感が失われてしまうため、おすすめ致しません。ぜひ美味しいうちにお召し上がりくださいね。美味しく作れますように。
7ヶ月前
岩野川林檎
岩野川林檎
チーズは絶対に入れないとだめですか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
クラウドブレッドは、小麦粉など炭水化物を一切使わないグルテンフリーのパンです。
主成分はクリームチーズと卵になりますので、クリームチーズは必要になります。
ふわふわで軽い食感でとても美味しいので、ぜひ試してみてくださいね。
9ヶ月前
Keisuke Kiyohara
Keisuke Kiyohara
同じく「低糖質」カテゴリーを増やして欲しいです!ダイエットの参考にしたいです!
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
貴重なご意見ありがとうございます。ぜひ今後の参考にさせていただき、検討させていただきたいと思います。これからもクラシルをよろしくお願い致します。
11ヶ月前
minney
minney
低糖質メニューを増やしてください。それと他のメニューもそうですがたんぱく質、脂質、糖質量を載せてもらえると助かります。
1年前
kurashiru
kurashiru
貴重なご意見ありがとうございます。今後の参考にさせていただきます。
1年前
まあこ
まあこ
倍の量を作りたいのですが、その場合すべて2倍換算で大丈夫ですか?
また、円で焼かずに鉄板一面の1枚で焼きたいのですが、その場合も同じ温度と分数ですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
倍の量で大丈夫ですよ。
焼き時間と温度についてですが、温度はそのままで大丈夫ですが、生地の厚みによって時間は調整が必要になってしまいます。
ぜひ様子を見ながら焼いてみてくださいね
1年前
ポコパン
ポコパン
低糖質料理もっと増やして下さい。お願いします。
1年前
kurashiru
kurashiru
貴重なご意見ありがとうございます。ぜひ今後の参考にさせていただき、検討させていただきたいと思います。これからもクラシルをよろしくお願い致します。
1年前
Shunki
Shunki
低糖質料理どんどん追加お願いします!🙇
1年前
kurashiru
kurashiru
ご希望に添えるよう、開発してまいります。今後ともよろしくお願い致します。
1年前
エリザベート
エリザベート
最高です。糖質制限している身にはうれしいです。何をはさんでもおいしい!これからも低糖質のメニューもお願いいたします🌸
1年前
kurashiru
kurashiru
これからも色々な低糖質のメニューをご提供出来るよう検討させて頂きますね。
1年前
清水
清水
クリームチーズの代わりに他のチーズを使って作る事は可能でしょうか?
1年前
ちさと
ちさと
カテージチーズやリコッタチーズなら、クリームチーズのカロリー半分以下のヘルシーのおまけ付きで作れると思いますよ。
1年前
kurashiru
kurashiru
清水さん ちさとさん
コメントありがとうございます!
チーズはお好みのチーズで代用可能です。
ぜひ作ってみてくださいね。
1年前

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