餃子の皮で!豚肉とピーマンのチーズパイ レシピ・作り方

「餃子の皮で!豚肉とピーマンのチーズパイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

チーズがとろ~り!豚肉とチーズで相性抜群! 餃子の皮に入れるだけで、ちょっとしたおつまみに変身しちゃいます。 一口サイズで、食べやすいのでついつい食べ過ぎてしまいます。 お好みで、ケチャップなどを混ぜてもおいしいです。
調理時間:20分
費用目安:500円前後
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材料(2人前)

  • 豚ひき肉150g
  • ピーマン2個
  • チーズ適量
  • 餃子の皮10枚
  • 適量
  • 合わせ調味料
  • ①塩こしょう適量
  • ①コンソメ顆粒小さじ1/2
  • ①酒大さじ1
  • ①醤油小さじ1/2

作り方

  1. 1.
    ピーマンをみじん切りにしておきます。
  2. 2.
    フライパンに油を入れ、1とひき肉を中火で炒めます。
  3. 3.
    火がとおったら、①をすべて入れ水分がなくなるまで炒めます。
  4. 4.
    餃子の皮をマフィン型に入れ、その中に3をいれ、チーズをかけたら170度のオーブンで15分焼きます。

料理のコツ・ポイント

マフィン型がない場合でも、アルミカップに餃子の皮を入れ、トースターで焼いてもできます。今回は洋風にコンソメ風味に仕上げていますが、中華だしやオイスターソースを加えて中華風に、和風だしやみりんを加えて和風に仕上げることもできます。

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