食欲もりもり!ひき肉とピーマンの辛ウマ炒め レシピ・作り方

「食欲もりもり!ひき肉とピーマンの辛ウマ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピーマンとひき肉でパパっと中華の炒め物です。 片栗粉をひき肉と炒めると、とろみがつき味馴染みが良くなりますよ。 暑くて食欲のない日にもごはんがどんどんすすみますよ。 そうめんと合わせてもアレンジできます。 辛さはお好みで調整してくださいね。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • ピーマン2個
  • 豚ひき肉100g
  • サラダ油大さじ1
  • 片栗粉小さじ1
  • 合わせ調味料
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • 豆板醤小さじ1/2
  • 小さじ1
  • すりおろし生姜小さじ1/2
  • 糸唐辛子適量

作り方

  1. 1.
    ピーマンのヘタとタネを取り、千切りにします。
  2. 2.
    合わせ調味料をボウルに入れ、混ぜ合わせます。
  3. 3.
    フライパンにサラダ油をひき、豚ひき肉と片栗粉を入れ、中火で炒めます。
  4. 4.
    3に、ピーマンと合わせ調味料を入れ中火で炒めます。
  5. 5.
    器に盛り付けて、糸唐辛子をのせて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減、辛さは、お好みで調整してください。
手順2で調味料をしっかり混ぜておくと、炒めた際に味馴染みがよくなります。

たべれぽ

たべれぽ
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kumako
2018年04月05日

簡単に作れてご飯がすすむ、優れものの一品でした。
挽き肉から出る脂をキッチンペーパーに吸収させて
減らしてもいいかも。

たべれぽ
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mi
2018年04月04日

簡単でとても美味しかったです(*^^*)

たべれぽ
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あこ
2018年04月01日

丼にしました。

たべれぽ
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根本香
2018年02月01日

辛さが苦手なのですが、ご飯がすすみます🍚

たべれぽ
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モコモコ
2018年01月11日

にんじんと長ネギも追加♬サッパリとした辛みで美味しかったです(^^)

たべれぽ
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あり
2017年10月15日

おいしくできました

たべれぽ
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ゆみりん
2017年10月08日

美味しかったです✨
お弁当に(*・ω・)ノ

たべれぽ
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おその
2017年09月25日

マイタケも入れて かさ増し🤗ご飯がすすむ味で美味しかったです✨

たべれぽ
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かよたん
2017年09月18日

家にある材料で簡単に出来て美味しかったです。

コメント

やよい
やよい
鳥挽き肉でも大丈夫ですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
鶏ひき肉でもお作りいただけますよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
7ヶ月前
ろくでなし
ろくでなし
丼にして食べました。
煎り卵も添えて!
簡単で他にもアレンジのしようがありそうです。
ありがとうございました。
10ヶ月前
mie
mie
ピーマンが好きなのでいい一品が出来ました🎶🎶
10ヶ月前
cihihiro˙ᵕ˙⑅
cihihiro˙ᵕ˙⑅
美味しそうですね🍴😋💕 早速作ってみます(^罒^✧)
11ヶ月前

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