包むだけで簡単！フライパンでホイル焼き　レシピ・作り方

作り方

1. 1.
   鮭に料理酒をかけ、冷蔵庫で5分漬け込み、キッチンペーパーで水気を拭き取っておきます。
2. 2.
   玉ねぎを繊維に沿って薄切りにし、エノキは食べやすい大きさに切り手でほぐします。
3. 3.
   アルミホイルを30cmほど切り取り真ん中にたまねぎとエノキの1/4を真ん中に敷きます。
4. 4.
   3の上に鮭を置き、残りのタマネギとエノキ、バターを乗せてアルミホイルで包みます。
5. 5.
   フライパンに入れ中火にかけ、中に火が通ると完成です。お好みで黒コショウ、ネギやポン酢をかけてお召し上がり下さい。