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濃厚アボカド 冷たいクリームスパゲティ　レシピ・作り方

「濃厚アボカド 冷たいクリームスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
50分
費用目安
300円
4.54(390)
アボカドをベースにした、濃厚なクリームスパゲティはいかがでしょうか。いつものクリームパスタが、ちょっとお洒落でリッチに変身します！しっかり冷やした冷製スパゲティなので、暑い日にも食べやすいですよ。ぜひお試しくださいね。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    トマトはヘタを取り除いておきます。

  • 0:06
    1.トマトは2cm角に切ります。
  • 0:26
    2.アボカドは種と皮を取り除き、2cm角に切ります。ニンニクは半分に切り、包丁の腹でつぶします。
  • 0:12
    3.フライパンにオリーブオイル、2のニンニクを入れて中火で加熱します。香りが立ったらニンニクを取り出し、2のアボカドを加えて1分ほど炒めます。
  • 0:21
    4.(A)を加えてかき混ぜながら中火で煮ます。とろみがついたら火から下ろし、ボウルに移して粗熱を取り、ラップをかけて冷蔵庫で30分ほど冷やします。
  • 0:10
    5.沸騰したお湯に塩を加え、スパゲティをパッケージの表記通りにゆで、お湯を切り、流水にさらします。
  • 0:15
    6.4に1、水気を切った5を入れて和えます。
  • 0:13
    7.器に盛り付け、トッピングをかけてできあがりです。

コツ・ポイント

ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 生クリームは牛乳でも代用いただけます。 牛乳と生クリームは、加熱しすぎると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。

栄養価（1人前あたり）

カロリー：
1024kcal
炭水化物：
104.7g
脂質：
60.9g
塩分量：
3.1g
タンパク質：
20.9g

たべれぽ

レシピ満足度
4.54
390人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

アボカドの濃厚なコクとクリーミーな食感が魅力的なパスタです。アボカドは半分を潰してソースに、残りは角切りにしてトッピングに使うと食感の変化も楽しめます。生ハムの塩気がアクセントとなり、さっぱりとした冷製パスタとして最高の一品に。ブラックペッパーやバジル、エビを加えてアレンジも楽しめ、おもてなしにもぴったりです。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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