白菜たっぷり和風シチュー　レシピ・作り方

作り方

1. 1. 白菜は3cm幅に切ります。大根とにんじんは皮を剥き、いちょう切りにします。玉ねぎは薄切りに、鶏もも肉は一口大に切ります。
2. 2. 鍋を中火で熱し、(A)を入れて1を炒めます。
3. 3. 全体に油が回り、鶏もも肉の色が変わってきたら弱火にし薄力粉を加え、粉っぽさが無くなるまで炒めます。
4. 4. 牛乳を少しずつ加えてとろみが付いたら(B)を入れて弱火のまま20分程煮込みます。
5. 5. 具材に火が通ったらしょうゆを加え、塩こしょうで味を調えて完成です。