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簡単 三色ナムル レシピ・作り方
「簡単 三色ナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
簡単三色ナムルの紹介です。とっても簡単にできるので、あと一品足りないという時にもぴったりですよ。そのままおかずやおつまみで、おいしくいただけますが、ビビンバにも活用できる万能ナムルです。ぜひお試しくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 にんじんの皮は剥いておきます。
- 1 鍋にお湯を沸かし、塩を入れほうれん草を3分程茹でます。冷水に取り水気を絞り、根元を切り落として3cm幅に切ります。
- 2 にんじんは千切りにします。
- 3 熱したフライパンにごま油をひき、2を中火で炒めます。
- 4 にんじんに火が通ったら、もやしと1、(A)を入れ中火でさっと炒めたら火から下ろします。
- 5 器に盛り付け、白いりごまをかけたら完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 ダシダは牛肉ダシの粉末のことで、韓国料理に使われます。ない場合は同量の中華スープの素で代用いただけます。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
シャキシャキ食感と鮮やかな三色の彩りが食欲をそそるナムルです。人気の秘密は、ほうれん草、もやし、にんじんをダシダや鶏がらスープの素で味付けした優しい味わい。野菜の下処理は電子レンジでチンするだけでOK!おろしにんにくを加えたり、コチュジャンを足してピリ辛にしたり、アレンジ自在の万能おかずです。お弁当の彩りにもぴったりで、作り置きにも向いています。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
hiro➰❤
ダシダって、どんな調味料何ですか?
kurashiru
ダシダは牛肉エキスに玉ねぎやにんにくなどの野菜と薬味を配合した韓国発祥の粉末調味料です。加えることでとても風味よく仕上がりますよ。中華スープで代用したり、スーパーの調味料・出汁売り場や輸入食料品店、インターネット販売などでお取扱いがございますのでぜひ探してみてくださいね。
おき
ダシダの代わりになるものありますか?今家に無くて(/´△`\)
kurashiru
ダシダは同量の中華スープの素や鶏ガラスープの素で代用いただけますよ。ご用意しやすいもので作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりましたら幸いです。
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