簡単 三色ナムル レシピ・作り方

「簡単 三色ナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単三色ナムルの紹介です。とっても簡単にできるので、あと一品足りないという時にもぴったりですよ。そのままおかずやおつまみで、おいしくいただけますが、ビビンバにも活用できる万能ナムルです。ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ほうれん草 100g
  • お湯 (茹で用) 1000ml
  • 塩 (茹で用) 小さじ2
  • 冷水 適量
  • もやし 100g
  • にんじん 80g
  • ①しょうゆ 小さじ1
  • ①ダシダ 小さじ1/4
  • ①塩 小さじ1/4
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. 準備. にんじんの皮は剥いておきます。
  2. 1. 鍋にお湯を沸かし、塩を入れほうれん草を3分程茹でます。冷水に取り水気を絞り、根元を切り落として3cm幅に切ります。
  3. 2. にんじんは千切りにします。
  4. 3. 熱したフライパンにごま油をひき、2を中火で炒めます。
  5. 4. にんじんに火が通ったら、もやしと1、①を入れ中火でさっと炒めたら火から下ろします。
  6. 5. 器に盛り付け、白いりごまをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ダシダは牛肉ダシの粉末のことで、韓国料理に使われます。ない場合は同量の中華スープの素で代用いただけます。

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