2種類の高野豆腐でピザ風　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. ピーマンは種を取り除いておきます。高野豆腐は水で戻し、水気を絞っておきます。
2. 1. ピーマンは細切りにします。ホワイトマッシュルームは薄切りにします。小ねぎは小口切りにします。
3. 2. 高野豆腐は厚さが半分になるように切ります。
4. 3. クッキングシートを敷いた天板に2を並べ、トースターで3分程焼きます。
5. 4. 3にオリーブオイルを塗ります。2枚には、ケチャップを塗り、ピーマンとホワイトマッシュルームをピザ用チーズをのせます。残りの2枚には、しょうゆを塗り、①をのせます。アルミホイルを敷いた天板にのせ、トースターで5分程焼きます。
6. 5. ピザ用チーズが溶け、全体に焼き色がついたら器に盛りつけます。トマトの方にバジルを散らし、和風にはのりをのせて完成です。