2種類の高野豆腐でピザ風 レシピ・作り方

「2種類の高野豆腐でピザ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

トマト味との和風の2種類の高野豆腐ピザ風のご紹介です。ケチャップの甘味とピザ用チーズのコクがよく合います。また、和風ピザ風はしょうゆとしらす干しの塩味、とろけたピザ用チーズの旨味にのりの香りがたまりません。ぜひ、お試しください。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 高野豆腐 (計30g) 2枚
  • トマト
  • ピーマン 1個
  • ホワイトマッシュルーム 2個
  • ピザ用チーズ 10g
  • ケチャップ 大さじ3
  • バジル (乾燥) 適量
  • 和風
  • ①しらす干し 30g
  • ①小ねぎ 4本
  • ①ピザ用チーズ 10g
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • のり (刻みのり) 適量
  • オリーブオイル 適量

作り方

  1. 準備. ピーマンは種を取り除いておきます。高野豆腐は水で戻し、水気を絞っておきます。
  2. 1. ピーマンは細切りにします。ホワイトマッシュルームは薄切りにします。小ねぎは小口切りにします。
  3. 2. 高野豆腐は厚さが半分になるように切ります。
  4. 3. クッキングシートを敷いた天板に2を並べ、トースターで3分程焼きます。
  5. 4. 3にオリーブオイルを塗ります。2枚には、ケチャップを塗り、ピーマンとホワイトマッシュルームをピザ用チーズをのせます。残りの2枚には、しょうゆを塗り、①をのせます。アルミホイルを敷いた天板にのせ、トースターで5分程焼きます。
  6. 5. ピザ用チーズが溶け、全体に焼き色がついたら器に盛りつけます。トマトの方にバジルを散らし、和風にはのりをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W180℃で焼いています。

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