料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

みんなでワイワイ!簡単ミートパイ

「みんなでワイワイ!簡単ミートパイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

パーティや晩ごはん、ランチにもぴったり!冷凍パイシートを使って簡単ミートパイのレシピです。お好みでフィリングの中にカレー粉やチーズを入れてアレンジも可能です。野菜もキノコやポテト等でも代用できます。冷蔵庫の残りのお野菜を入れて是非お試しください。
調理時間:50分
費用目安:500円前後

材料(2人前)

  • 冷凍パイシート2枚
  • 卵黄1個
  • ミートパイのフィリング
  • 牛豚合びき肉150g
  • 玉ねぎ1個
  • にんじん (約100g)1/2個
  • ニンニク1片
  • ケチャップ大さじ2
  • ウスターソース大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油少々

手順

  1. 準備.
    パイシートを常温に戻しておきます。 オーブンを200℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    ニンニク、玉ねぎ、にんじんをみじん切りにします。
  3. 2.
    熱したフライパンにサラダ油とにんにくを入れ香りが出るまで弱火で炒めます。
  4. 3.
    2に玉ねぎとにんじんを入れ中火で炒めます。
  5. 4.
    野菜に火が通ったら牛豚合びき肉を入れ炒め合わせ、ケチャップ、ウスターソース、塩こしょうを加えて混ぜます。
  6. 5.
    解凍したパイシートを伸ばし、そのうちの1枚に十字の切り目を入れます。切り目の入っていないパイシートを耐熱皿に敷きパイシートの上にフィリングを乗せます。
  7. 6.
    5の上に切り目を入れたパイシートを乗せ、端をフォークで押さえて止めて卵黄を塗ります。(余分なパイシートは切り取ってください)
  8. 7.
    200℃のオーブンで25分~35分程度焼いたらできあがりです。

料理のコツ・ポイント

今回は牛豚合びき肉を使いましたが、ミンチの種類はなんでも大丈夫です。にんにくを炒めるときに焦げやすいので火加減にお気をつけください。パイの大きさによってオーブンでの加熱時間が異なりますので、様子を見ながら調節してください。

たべれぽ

たべれぽ
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つっっっこ
2017年07月21日

材料に余っていたパプリカを足しました。最後に卵を塗る段階で卵がない事に気づき、泣く泣く省きました…
が、上手に焼き上がりました。
味はパプリカを入れたので、ちょい甘でした。夕飯に出したんですが、おやつにいいかも〜

コメント

ゆーちゃん
ゆーちゃん
オーブントースターでもできますか?
先月
kurashiru
kurashiru
トースターでもお作りいただけるとは思いますが、こちらのレシピでは試作をしておりません。
内部の温度をあげて中までじっくり火を通すことができるオーブンで焼くのに比べ、トースターは表面から焼けやすいため中まで火が通りにくくなる可能性がございます。トースターを使用される際は焦げやすいので、アルミホイルを被せるなどして焼き加減を調節なさってくださいね。
先月

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