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  • お家で本格ブイヤベース

    お家で本格ブイヤベース

    おうちで本格的なブイヤベースを作ってみてはいかがでしょうか。...
    エビ、ムール貝、アサリ、イカ、タラ、セロリ、玉ねぎ、にんじん、ニ...
  • キーライムパイ

    キーライムパイ

    アメリカの伝統的なデザートのキーライムパイを、キーライムの代...
    卵黄、練乳、卵白、砂糖、グラハムビスケット、溶かし無塩バター、グ...
  • お菓子屋さんみたいなフルーツタルト

    お菓子屋さんみたいなフルーツタルト

    フルーツたっぷりのせたタルトの紹介です。初めてでも工程通りに...
    いちご、バナナ、キウイ、オレンジ、ブルーベリー、薄力粉、アーモン...
  • メロンたっぷりメロンタルト

    メロンたっぷりメロンタルト

    タルト生地から手作り、メロンのタルトの紹介です。初めてでも工...
    メロン、薄力粉、アーモンドプードル、無塩バター、砂糖、溶き卵、牛...
  • ガトーバスク

    ガトーバスク

    フランスバスク地方の郷土菓子ガトーバスクのご紹介です。ラム酒...
    無塩バター、グラニュー糖、卵黄、卵、アーモンドプードル、薄力粉、...
  • 手作り生パスタ

    手作り生パスタ

    生パスタの紹介です。材料を捏ねて切るだけで誰でも簡単に本格的...
    強力粉、オリーブオイル、卵、塩
  • 自宅で本格 あん肝ポン酢の作り方

    自宅で本格 あん肝ポン酢の作り方

    脂がのっていて濃厚なあん肝ポン酢のご紹介です。お寿司やさんな...
    あん肝、水、料理酒、塩、ポン酢、もみじおろし、小ねぎ
  • 自宅で本格手作りすあま

    自宅で本格手作りすあま

    蒸し器を使って本格的に作る、すあまのご紹介です。上新粉に砂糖...
    上新粉、砂糖、熱湯、片栗粉、お湯
  • レンジで米から炊く ツナときのこの簡単リゾット

    レンジで米から炊く ツナときのこの簡単...

    レンジで生米から炊く、たっぷりきのことツナのリゾットのご紹介...
    米、ツナ油漬け、しめじ、ホワイトマッシュルーム、水、粗挽き黒こし...
  • ペンネカルボナーラ

    ペンネカルボナーラ

    ペンネカルボナーラのご紹介です。卵黄のコクと粉チーズのまろや...
    ペンネ、お湯、塩、玉ねぎ、卵黄、黒こしょう、粉チーズ、オリーブオ...
  • オーブンで本格派ローストビーフ

    オーブンで本格派ローストビーフ

    おうちで簡単に作れる、絶品ローストビーフはいかがでしょうか。...
    牛もも肉、EVオリーブオイル、すりおろしニンニク、塩、黒こしょう...
  • クリスマスディナーの主役に ローストチキン

    クリスマスディナーの主役に ローストチキン

    クリスマスにローストチキンはいかがでしょうか。おうちで作れる...
    骨付き鶏もも肉、しょうゆ、赤ワイン、はちみつ、マーマレードジャム...
  • トロフィエのカルボナーラ

    トロフィエのカルボナーラ

    少し手間をかけただけで手作り生パスタが味わえるトロフィエ の...
    デュラムセモリナ、強力粉、塩、溶き卵、水、熱湯、卵、卵黄、パルミ...
  • 自宅で本格わらび餅

    自宅で本格わらび餅

    プルプル、もちもちの食感がおいしい本格わらび餅のご紹介です。...
    水、上白糖、きな粉、わらび餅粉、黒蜜
  • みんなでワイワイ！簡単ミートパイ

    みんなでワイワイ！簡単ミートパイ

    パーティや晩ごはん、ランチにもぴったり！冷凍パイシートを使っ...
    冷凍パイシート、卵黄、玉ねぎ、にんじん、ウスターソース、ニンニク...
  • 自宅で本格 サブレフロランタン

    自宅で本格 サブレフロランタン

    サクサクパリパリとっても美味しいサブレフロランタンのご紹介で...
    無塩バター、粉糖、溶き卵、薄力粉、アーモンドスライス、水、上白糖...
  • 本格！濃厚バニラアイスクリーム

    本格！濃厚バニラアイスクリーム

    ご自宅でバニラアイス作りに挑戦してみませんか。バニラエッセン...
    牛乳、上白糖、卵黄、生クリーム、バニラエッセンス、氷水
  • 基本の本格バジルパスタ

    基本の本格バジルパスタ

    基本のバジルパスタです！ ジェノベーゼですが、残った分は密...
    バジル、松の実、アンチョビフィレ、ニンニク、パルメザンチーズ、バ...
  • 本格的！四川ワンタン

    本格的！四川ワンタン

    スパイシーで香ばしいタレがおいしい！本格的な味わいの四川ワン...
    ワンタンの皮、豚ひき肉、オイスターソース、塩こしょう、片栗粉、黒...
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