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レンジで 牛肉とたっぷり野菜チャプチェ風　レシピ・作り方

「レンジで 牛肉とたっぷり野菜チャプチェ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
400円
4.47(20)
電子レンジで作れる、簡単チャプチェはいかがでしょうか。お肉や春雨に甘辛い味付けがよくなじんだ、満足感のあるチャプチェです。ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみとしてもぴったりですよ。電子レンジ調理なので、時間がないときにもおすすめの一品です。ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備キャベツはざく切りにしておきます。にんじんは皮をむいて短冊切りにしておきます。ピーマンはヘタと種を取り除いて千切りにしておきます。ニラは3cm幅に切っておきます。
  • 1ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。牛こま切れ肉を加えて混ぜ合わせ、10分程漬け込みます。
  • 2別の大きめの耐熱ボウルに緑豆春雨、野菜、1の順に入れ、水を回し入れます。
  • 3ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。一度取り出し、混ぜ合わせます。
  • 4ふんわりとラップをかけ、再び600Wの電子レンジで4分加熱します。緑豆春雨と牛こま切れ肉に火が通ったら取り出します。
  • 5お皿に盛り付け、糸唐辛子を添えて完成です。

コツ・ポイント

牛こま切れ肉は、お好みの部位や形状のものでも代用いただけます。 塩加減は、お好みで調整してください。 野菜は、お好みのカット野菜などでも代用いただけます。 加熱後に混ぜ合わせることで味のなじみがよくなります。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.47
20人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

レンジだけで手軽に作れる時短レシピなのに、本格的な味わいに驚きの声が続出！牛肉の旨味がしっかり染み出て、春雨と野菜がジュワッと美味しく仕上がります。ご家庭の電子レンジによって加熱時間の調整が必要なこともありますが、火を使わずに調理できる手軽さが好評です。焼き肉のタレを足すとコクが出て、より深い味わいになりますよ。子供たちにも大人気の一品です。

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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