アボカドとクリームチーズのスパゲティ レシピ・作り方

「アボカドとクリームチーズのスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

アボカドとクリームチーズの、まったりとしたパスタです。 味付けはとてもシンプルで、塩気はベーコンとクリームチーズで十分。 黒こしょうを多めにふると、ぐっと味が締まります。 濃厚で食べ応えのある一品です。
調理時間:10分
費用目安:300円前後
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材料(1人前)

  • スパゲティ100g
  • お湯 (茹で用)1000ml
  • 塩 (茹で用)小さじ2
  • アボカド1/2個
  • クリームチーズ100g
  • 玉ねぎ1/2個
  • ベーコン (ブロック)20g
  • すりおろしニンニク小さじ1/4
  • 白ワイン大さじ2
  • 塩こしょう少々
  • オリーブオイル大さじ1/2
  • トッピング
  • 黒こしょう適量

作り方

  1. 準備.
    アボカドは種を除いて皮を剥いておきます。
  2. 1.
    アボカドは1cmの角切りにします。
  3. 2.
    玉ねぎは薄切りにします。ベーコンは7〜8mmの拍子木切りにします。
  4. 3.
    鍋にお湯を沸かして塩を加え、スパゲティをパッケージの表記時間通りに茹で、ザルにあげてお湯を切ります。
  5. 4.
    フライパンにオリーブオイルとすりおろしニンニクを入れて弱火で炒め、香りが出たら2を加えて中火で炒めます。
  6. 5.
    ベーコンから脂が出て玉ねぎが透き通ったら、白ワインを加えて炒めた後、塩こしょうで味を調えます。
  7. 6.
    火を止め、1、クリームチーズ、3を加えて混ぜ合わせます。
  8. 7.
    器に盛りつけ、黒こしょうをふりかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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