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レシピを分かりやすくご紹介!

シンプルだけど絶対オススメ!トマトとモッツァレラのスパゲティ

「シンプルだけど絶対オススメ!トマトとモッツァレラのスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

酸っぱくないトマトパスタは乳化がポイント!まろやかでシンプルな定番スパゲティをご自宅でお楽しみください。モッツァレラとトマトの相性は抜群なのでリピートすること間違いなし!手抜きでも贅沢に見せてくれる組み合わせでお家ごはんをお楽しみください。
調理時間:20分
費用目安:300円前後

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材料(1人前)

  • スパゲティ100g
  • お湯1000ml
  • 小さじ2
  • 玉ねぎ1/4個
  • ブラックオリーブ3個
  • オリーブオイル大さじ1
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • ①トマト缶200g
  • ①茹で汁50ml
  • ①コンソメ顆粒小さじ1
  • ②モッツァレラチーズ (一口サイズ)6個
  • バジル適量

手順

  1. 1.
    鍋に湯を沸かし、スパゲティを通常より2分短く茹でます。茹で汁を50ml取っておきます。
  2. 2.
    ブラックオリーブを輪切りにします。玉ねぎを薄切りにします。
  3. 3.
    フライパンにオリーブオイル、すりおろしニンニクを入れて中火で熱します。ニンニクが香ってきたら玉ねぎを炒めます。
  4. 4.
    玉ねぎがしんなりしたら①を入れて弱火で8分ほど煮込みます。
  5. 5.
    1、モッツァレラチーズ、ブラックオリーブを入れて全体をよく絡ませて皿に盛ります。バジルをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

茹で時間はパッケージの表記に従って下さい。
塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。
コンソメは塩でも代用いただけますが風味や味わいは多少変わります。

たべれぽ

たべれぽ
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きょん
2017年07月30日

モッツァレラチーズを入れると
味がまろやかになり美味しかったです🎵😌
しかし、普段バジルを食べないせいか
こんなに濃かったとは思いませんでした!

たべれぽ
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Sapo
2017年07月22日

ナスもいれました!簡単でおいしかった!

たべれぽ
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Coffee Yoshida
2017年07月01日

できたよ!
ブラックオリーブはなかったから、普通のオリーブにしたよ!

たべれぽ
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静佳
2017年06月25日

バジルはありませんが。。
美味しかったです(^^)

たべれぽ
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🌻
2017年06月14日

モッツァレラチーズをスライスチーズで代用しましたが美味しかったです😋

たべれぽ
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Shara
2017年06月13日

モッツアレラチーズが隠し味になって美味しかったです。

コメント

shizu3
shizu3
玉ねぎいがいだとどんな野菜が合いますか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
玉ねぎの代わりにナスやズッキーニを入れていただいても美味しいですよ。お好みの野菜でアレンジをしてぜひ作ってみてくださいね。
2ヶ月前
sato.
sato.
美味しく作れました〜!素敵なレシピをいつもありがとうございます☺️これからも参考にさせていただきます💕
4ヶ月前
たみ
たみ
ブラックオリーブなくても良いのかな?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ブラックオリーブはお好みで抜いていただいてもお作りいただけますよ。
美味しいのでご用意の出来る際はぜひ入れてみてくださいね。
4ヶ月前

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