シンプルだけど絶対オススメ!トマトとモッツァレラのスパゲティ レシピ・作り方

「シンプルだけど絶対オススメ!トマトとモッツァレラのスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

酸っぱくないトマトパスタは乳化がポイント!まろやかでシンプルな定番スパゲティをご自宅でお楽しみください。モッツァレラとトマトの相性は抜群なのでリピートすること間違いなし!手抜きでも贅沢に見せてくれる組み合わせでお家ごはんをお楽しみください。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(1人前)

  • スパゲティ100g
  • お湯1000ml
  • 小さじ2
  • 玉ねぎ1/4個
  • ブラックオリーブ3個
  • オリーブオイル大さじ1
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • ①トマト缶200g
  • ①茹で汁50ml
  • ①コンソメ顆粒小さじ1
  • ②モッツァレラチーズ (一口サイズ)6個
  • バジル適量

作り方

  1. 1.
    鍋に湯を沸かし、スパゲティを通常より2分短く茹でます。茹で汁を50ml取っておきます。
  2. 2.
    ブラックオリーブを輪切りにします。玉ねぎを薄切りにします。
  3. 3.
    フライパンにオリーブオイル、すりおろしニンニクを入れて中火で熱します。ニンニクが香ってきたら玉ねぎを炒めます。
  4. 4.
    玉ねぎがしんなりしたら①を入れて弱火で8分ほど煮込みます。
  5. 5.
    1、モッツァレラチーズ、ブラックオリーブを入れて全体をよく絡ませて皿に盛ります。バジルをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

茹で時間はパッケージの表記に従って下さい。
塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。
コンソメは塩でも代用いただけますが風味や味わいは多少変わります。

たべれぽ

コメント

人気のカテゴリ

Video preload background白菜としらすの和風和え
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload backgroundゆで卵の肉巻き煮込み
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいものあく抜き
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundキャベツの切り方 一口大
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚バラ肉とまいたけのゆずこしょう炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundチキンカツで 親子カツ丼
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください