具だくさん!簡単ふっくら!スパニッシュオムレツ レシピ・作り方

「具だくさん!簡単ふっくら!スパニッシュオムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
300
4.48
(153)

スペイン風の厚焼きオムレツです。食べ応えもあり、野菜を簡単に摂ることができるので、お子様にもオススメです!チーズの香り豊かなおしゃれなオムレツは、食卓を素敵に彩ること間違いなしです。是非、お試しください。

材料 (4人前)

分量の調整
4 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 じゃがいもは芽を取り除き、よく洗っておきます。
  2. 1 野菜を1cm角に切り、オリーブオイルで炒めていきます
  3. 2 野菜に火が通ったら、(A)を流しこみます
  4. 3 軽く混ぜたら蓋をして弱火で表面が乾くまで焼きます
  5. 4 皿を使いながら、逆面も焼きます
  6. 5 食べやすい大きさにカットをして完成です

コツ・ポイント

多めの油で炒め、また蓋をして蒸し上げることでジューシーに仕上がります。卵液に酒を加えることで、ふんわりと食感よく作ることができます。ケチャップを添えてお召し上がりください!お好みでウインナーや人参などを加えても美味しいですよ。

たべれぽ

レシピ満足度

4.48
153人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ふわふわホクホクの食感が魅力的な一品です。じゃがいも、パプリカ、ズッキーニなど、冷蔵庫の野菜を何でも入れられる自由度の高さが特徴。卵との相性も抜群で、粉チーズの風味が全体をまとめあげます。焼き加減を工夫して蓋をすれば、ひっくり返さなくても表面までしっかり火が通ります。ケチャップをつけても、そのままでも美味しく、朝食からおかずまで幅広く活躍する便利なレシピです。
たべれぽの写真
みりん
みりん
2021.6.26
ズッキーニはなくて 赤と黄色のパプリカを使いました! 両面とも上手く焼けて良かったです!ケチャップをつけるから味付けは心配無いと思います😅
17人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
yochiusako
yochiusako
2021.3.12
卵5個使用して、卵感たっぷりで野菜とのバランスが良くてとても美味しかったです😆 ただ、野菜によって大きさが異なるので、グラム表記もあると助かります🎵
14人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ぴぃ
ぴぃ
2021.6.9
パプリカの代わりに人参入れました!お皿に移してひっくり返すのを面倒くさがったら案の定崩れました!が、おいしかったのでOKです☺️
11人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザー8d740f
ユーザー8d740f
2021.10.4
ひっくり返さないで、出来ました! 最後、蓋をすれば表面固まります。 大きなフライパンを使った為、卵8個使用して、ちょうど良かったです。
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
yas
yas
2021.8.29
家庭菜園で採れたピーマン、パプリカ、ズッキーニ、玉ねぎ、メークイーンを使って作りました。少し野菜が多すぎて型崩れしましたが、にわか百姓には嬉しいメニューです。
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
limegreen
limegreen
2022.12.11
ズッキーニとピーマンが無かった為、彩りの為にブロッコリーを代用。あとはハムを追加。 野菜を炒める際に油ではなく有塩バター8gを使用しました。 見た目はイマイチですが薄味が好みの為、ハムの塩味でケチャップ無しでも十分でした! なかなか表面の卵が固まらなかったのですが、焦げるのが怖くて弱火〜中火で片面10分くらいじっくり焼きました。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Ale
Ale
2022.7.11
ふわふわになりました。美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
🍀RIKA🍀
🍀RIKA🍀
2022.7.21
冷蔵庫にある野菜、人参、グリーンピース、じゃがいも、玉ねぎ、しめじと具沢山で作りました♪卵4個で作りましたがあと1つたまごを増やしてもよかったかな。具材が飛び出てますが味は美味しくパクパク食べられました^_^
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
カナ
カナ
2022.7.8
美味しくできました! キッシュのレシピの中で、シンプルで手軽なので、これからはこのレシピで決まりです♪ そのままだと結構薄味ですが、最後にかけるケチャップと足してちょうどいい感じになります! キノコ入れても美味しくて、アレンジもできます(⌒▽⌒)
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • Q

    レシピで使用している酒の種類を教えてください

    A
    料理酒を使用しています。
  • Q

    酒の代用はありますか?

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

ともぷり
ともぷり
ジャガイモを入れなくても大丈夫でしょうか。
kurashiru
kurashiru
ジャガイモは省いてもお作りいただけますよ。かぼちゃやにんじんなどお好みの食材で代用するのもおすすめです。ぜひお試しくださいね。
®️
®️
これは何センチのフライパンでしょうか?
kurashiru
kurashiru
こちらのフライパンのサイズは22cmです、 良かったら参考にして作ってみて下さいね。
dai-k
dai-k
ズッキーニ以外で何かおすすめの食材ありますか?
kurashiru
kurashiru
ズッキーニの代わりにナスやトマト、枝豆、ほうれん草など、お好みの野菜を加えてお作りいただけますよ。チーズの香りで食欲をそそるオムレツで、たくさん野菜をお召し上がりくださいね。お気に入りの一品となりますように。