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まろやかクリーミー!ナポリタン レシピ・作り方
「まろやかクリーミー!ナポリタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
コーヒーの美味しい喫茶店にあるような、昔懐かしいナポリタンです。 生クリームを入れることで、酸味がまろやかになり、クリーミーで、粉チーズやタバスコがよく合います。 とても簡単に作れるので、ぜひお試しください。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 材料①
- (A)スパゲティ (太め) 200g
- (A)塩 適量
- 材料②
- (B)ピーマン 1個
- (B)にんじん 1/2本
- (B)玉ねぎ 1/2個
- (B)薄切りハーフベーコン 40g
- (B)オリーブオイル 大さじ1
- 材料③
- (C)ケチャップ 200g
- (C)生クリーム 100ml
- (C)こしょう 少々
- 仕上げ用
- 粉チーズ 適量
手順
- 1 ピーマンは縦半分に切ったら種を取り、横にスライス、玉ねぎは縦にスライス、人参は千切り、薄切りハーフベーコンは1cm幅に切っておきます。
- 2 スパゲティを大きめの鍋に塩を入れて、袋に記載されてる時間より、1分短めに茹でます。
- 3 スパゲティを茹でてる間に、材料(B)を熱したフライパンにオリーブオイルを入れ炒めます。
- 4 材料(B)に火が通って来たら、材料(C)を順番に入れて炒めます。
- 5 スパゲティが茹で上がったら、4.に入れて炒め絡めたら完成です！
コツ・ポイント
具材は千切りすると、麺に絡み食べやすくなります。 ベーコンの他に、ウインナーや鶏肉などもよく合いますので、お好みのもので作ってください。 ケチャップを入れてから、3〜5分火にかけ、水分を飛ばすと、濃厚な味になります。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
生クリームのまろやかな口当たりが特徴的で、ケチャップの酸味を優しく包み込んだ、喫茶店の味わいを思い起こさせる一皿です。牛乳や豆乳で代用しても美味しく仕上がります。玉ねぎ、ピーマン、ウインナーなどの定番具材に加え、仕上げにタバスコや黒コショウをきかせるとより本格的な味わいに。バターを加えることでコクが増し、より深みのある味わいを楽しめます。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
chamm
牛乳では代用は無理でしょうか…
kurashiru
こちらのレシピは生クリームが味の決め手となっているため、牛乳で代用することはおすすめできません。生クリームを使用することで酸味がまろやかになり、スパゲッティによく絡むクリーミーなソースに仕上がります。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。
松本裕子
生クリームの代わりはありますか？
kurashiru
こちらのレシピは生クリームが味の決め手となっている為レシピ通りにお作りいただくことをおすすめしております。ソースに生クリームを使用することで、酸味がまろやかになり。クリーミーな仕上がりになります。とても美味しいのでぜひレシピ通りに作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
椿チャマ
美味しかった‼生クリームが隠し味とは思わなかった。家族からも好評でした。
kurashiru
嬉しいコメントありがとうございます！
生クリームのアクセントに気がついていただけて嬉しいです♪
ご家族の皆様にも喜んでいいただけたようで良かったです、ぜひまた作ってみてくださいね。
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