タラとブロッコリーの揚げ餃子 レシピ・作り方

「タラとブロッコリーの揚げ餃子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

タラとブロッコリーの洋風な揚げ餃子のご紹介です。さっぱりとした味わいのタラとブロッコリーにマヨネーズと粉チーズのコクがよく合い、ついつい手が止まらなくなりますよ。お酒にもよく合いますのでちょっとしたおもてなしにも喜ばれます。簡単にできますので今晩のおかずにぜひ、お試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

材料(2人前)

手順

  1. 準備. ブロッコリーの茎は切り落としておきます。タラの皮と骨は取り除いておきます。
  2. 1. ブロッコリーは粗みじん切りにします。
  3. 2. タラは粗みじん切りにします。ボウルに下味の材料と共に入れて、揉みこみます。
  4. 3. 1、(A)を入れてよく混ぜ合わせ、14等分にします。
  5. 4. 餃子の皮に3をのせ、縁に水をつけて包みます。同様に13個作ります。
  6. 5. フライパンの底から3cm程の揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、3を入れます。タラに火が通るまで5分程揚げて油切りします。
  7. 6. 器に盛り付け、レモンを添えて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

今回レモンは国産のものを使用しております。レモンの防カビ剤が気になる方は国産の防カビ剤不使用のものをご使用ください。

たべれぽ

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