タラとブロッコリーの揚げ餃子　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. ブロッコリーの茎は切り落としておきます。タラの皮と骨は取り除いておきます。
2. 1. ブロッコリーは粗みじん切りにします。
3. 2. タラは粗みじん切りにします。ボウルに下味の材料と共に入れて、揉みこみます。
4. 3. 1、(A)を入れてよく混ぜ合わせ、14等分にします。
5. 4. 餃子の皮に3をのせ、縁に水をつけて包みます。同様に13個作ります。
6. 5. フライパンの底から3cm程の揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、3を入れます。タラに火が通るまで5分程揚げて油切りします。
7. 6. 器に盛り付け、レモンを添えて出来上がりです。