手作りドライフルーツとくるみのブラウニー　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. オーブンは180℃に予熱しておきます。いちごはヘタを取っておきます。型にクッキングシートを敷いておきます。
2. 1. ドライフルーツを作ります。いちごとバナナは薄切りにします。
3. 2. 耐熱皿にクッキングシートを敷き、1を重ならないように並べます。600Wの電子レンジで1分加熱し、一度取り出してクッキングシートを交換し、いちごとバナナを裏返します。
4. 3. 600Wの電子レンジで30秒加熱します。同じように6回ほど繰り返し、水分が抜け、お好みの固さになったら粗熱を取ります。
5. 4. 耐熱ボウルに無塩バターと生クリームを入れて、ビターチョコレートを割り入れ、湯煎で溶かします。
6. 5. 溶き卵を加え、泡立て器で混ぜ合わせます。
7. 6. (A)をふるい入れ、ゴムベラで混ぜ合わせます。
8. 7. くるみ、グラニュー糖を加えて混ぜ合わせたら、型に流し込み、3を並べます。180℃のオーブンで20分焼きます。
9. 8. 粗熱を取り、お好みのサイズに切って出来上がりです。