和風サンラータンうどん レシピ・作り方

「和風サンラータンうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

中華料理のサンラータンを和風にアレンジ! 魚介の風味が香るサンラータンは、うどんや蕎麦との相性がぴったりです。 お好みで野菜をたっぷり入れても、とても美味しいですよ。 冷蔵庫の残り物でササっと作れるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚バラ肉 40g
  • なると 40g
  • しいたけ 40g
  • スープ
  • ①水 600ml
  • ①めんつゆ (2倍濃縮) 400ml
  • ①ラー油 大さじ2
  • ①酢 大さじ2
  • ①黒こしょう 小さじ1
  • ①砂糖 小さじ1
  • ②卵 2個
  • ②水溶き片栗粉 大さじ2
  • 水菜 20g
  • お湯 適量
  • うどん 2玉

作り方

  1. 準備. 水溶き片栗粉は水と片栗粉を大さじ2ずつ混ぜておきます。
  2. 1. 具は細切りにします。
  3. 2. 鍋にスープ①を入れ、一煮立ちさせます。
  4. 3. 2に1を入れます。
  5. 4. 具に火が通ったら、スープ②を入れトロみを付けます。
  6. 5. 鍋にお湯を沸かし、うどんを茹でます。
  7. 6. 丼に5と4を入れて、水菜をトッピングしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

具材は、にんじんやしめじや玉ねぎを入れても美味しく召し上がれます、お好みの具材を入れてください。 辛いものが苦手な方は、ラー油をごま油に変えてください。 片栗粉は様子を見ながら、少しずつ入れてください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ