スモークサーモンのムース　レシピ・作り方

「スモークサーモンのムース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

スモークサーモンとはんぺんを合わせたお手軽&簡単なムースです。カリッと焼いたパンや辛口の白ワインによく合います。サンドイッチの具や、パーティーのフィンガーフードにもおすすめです。是非一度作ってみてください♪

調理時間：20分

費用目安：500円前後

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材料(2人分)

料理を安全に楽しむための注意事項

作り方

  1. 1. 玉ねぎをみじん切りにします。
  2. 2. イタリアンパセリをみじん切りにします。
  3. 3. (A)の材料を全てフードプロセッサーに入れ、1と2を混ぜてペースト状にします。
  4. 4. カンパーニュは食べやすい大きさに切り、トースターで5分程焼きます。
  5. 5. 器に3を盛りつけ、4を添え、仕上げにイタリアンパセリを飾り完成です。

料理のコツ・ポイント

スモークサーモンがお好きな方は、サーモンの量を増やしてください。 全体がムラなくペースト状になるように、よく混ぜてください。フードプロセッサーが無い場合は、ミキサーをお使いください。その場合、オリーブオイルを大さじ1増やすと、全体が混ざりやすくなります。 マスカルポーネチーズがない場合はクリームチーズでも美味しく出来ます。

たべれぽ

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