おつまみブルスケッタ きのこのバルサミコソース炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1 しめじの石づきを切り落とし、約5mm角に刻みます。ウインナーも約5mm角に切ります。玉ねぎをみじん切りにします。
2. 2 ボウルに(A)を混ぜます。
3. 3 中火で熱したフライパンにバターを溶かし、1を入れ炒め、火が通ったら2を加え、汁気が無くなるまで炒めます。
4. 4 フランスパンを1cm幅に切ります。
5. 5 4をトースターで約3分、カリッとするまで焼きます。
6. 6 5にベビーリーフ、3、カッテージチーズをのせ、 黒こしょうをふって器に盛ったら完成です。