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鶏ささみの春雨ヌードル　レシピ・作り方

「鶏ささみの春雨ヌードル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
300 円
レビュー
4 件

鍋を使わずに作れる、お手軽ヌードルです。 タイ料理のフォーをイメージして、ナンプラーとパクチーで雰囲気を出してみました。 あっさりとしつつも、鶏の旨味を十分に楽しめます。 朝ごはんや夜食におすすめです。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
  2. 1 耐熱ボウルに鶏ささみを入れて酒をふりかけ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで2分加熱し、粗熱を取ります。
  3. 2 粗熱の取れた1を手でほぐします。ほぐしながら筋を除きます。
  4. 3 春雨は熱湯に浸して、パッケージの表記通りに戻します。
  5. 4 器にスープの調味料を混ぜ合わせ、3を入れた上に2をのせ、パクチーを添えて完成です。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

たべれぽの写真
志乃
志乃
2021.8.7
レモン汁を加えて爽やかな仕上がりにしました。 美味しかったです。
たべれぽの写真
おまみ
おまみ
2020.8.5
ちょっと薄かったです。
たべれぽの写真
ひろ
ひろ
2018.12.4
すごく簡単なのに本格的な味です。 レモンを添えて美味しく頂きました。
たべれぽの写真
M.M
M.M
2018.7.23
ささみはなかったので市販の鶏ガラスープを使いました！
もっと見る（4件）

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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