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かぼちゃクリームパスタ　レシピ・作り方

「かぼちゃクリームパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
500円
4.59(28)
かぼちゃで作る、クリーミーなクリームパスタのご紹介です。
とってもなめらかでホクホクなかぼちゃクリームは、ほんのり甘く、かぼちゃ好きにはとても嬉しい一品です。
色も鮮やかな黄色で、食卓も華やかになりますよ。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 0:08
    1.かぼちゃは種を取り除き、皮を剥き、一口大に切ります。
  • 0:08
    2.玉ねぎとマッシュルームは薄切りにします。
  • 0:03
    3.厚切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
  • 0:15
    4.耐熱ボウルに1と水を入れ、ラップをかけて、600Wの電子レンジで3分加熱します。塊がなくなるまで潰します。
  • 0:10
    5.鍋に湯を沸かし塩を入れ、スパゲティを入れてパッケージの表記より1分短く茹で上げます。
  • 0:09
    6.フライパンに有塩バターを入れ中火にかけ、溶けたら3を入れ、さっと炒めます。
  • 0:11
    7.2を入れ、しんなりするまで炒めます。薄力粉を入れ、粉っぽさが無くなるまでさらに炒めます。
  • 0:23
    8.4を入れて中火で加熱し、滑らかになるように牛乳を3回に分けて加えて混ぜ合わせます。(A)を入れて全体に絡めます。
  • 0:10
    9.スパゲティを入れて絡め、塩で味を調えます。
  • 0:09
    10.お皿に盛り付けて、黒こしょうとパセリを散らして完成です。

コツ・ポイント

スパゲティを規定の時間より早く茹で上げることで、やわらかくなりすぎるのを防ぎます。手順8で、牛乳は数回に分けて入れ、混ぜるとダマになりにくいです。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
1134kcal
炭水化物：
182.3g
脂質：
36.6g
塩分量：
5.2g
タンパク質：
33.5g

たべれぽ

レシピ満足度
4.59
28人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

かぼちゃの自然な甘みと濃厚なクリームが絶妙に調和した一品です。生クリームなしでも牛乳や豆乳だけで十分なコクが出せます。パスタに絡むコテコテすぎないソースは、ベーコンの旨みとマッシュルームやエリンギの食感が良いアクセントに。バターで炒めたかぼちゃをトッピングしたり、蜂蜜を加えたりとアレンジも楽しめます。中学生でも作れる簡単さも魅力です。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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