辛くないガパオ風ごはん レシピ・作り方

「辛くないガパオ風ごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

小さい子どもが野菜を沢山食べられて、しかも辛くなく、ハーブやスパイスも使わない、見た目はガパオのようなものを作ってみました。家にある調味料で味付けするので和風の味わいです。ご飯がすすむと思います。丼物なので洗い物も少なくてすみます。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • 豚ひき肉150g
  • すりおろし生姜小さじ2
  • 玉ねぎ1個
  • にんじん1/3本
  • ピーマン2個
  • えのき1/2束
  • ミニトマト適量
  • 2個
  • しょうゆ大さじ2
  • みりん大さじ2
  • 塩こしょう適量
  • ごはん2膳
  • サラダ油大さじ1

作り方

  1. 1.
    玉ねぎ、にんじん、ピーマン、えのきを細かく刻みます。
  2. 2.
    ミニトマトは半分に切ります。
  3. 3.
    ひき肉にすりおろし生姜と塩こしょうを混ぜておきます。
  4. 4.
    フライパンに油をひき、玉ねぎとにんじんを中火でよく炒めます。
  5. 5.
    4にひき肉を入れ炒め、火が通ってきたらピーマンとえのきを入れます。
  6. 6.
    5を塩こしょうしながら炒め、しょうゆとみりんを入れて味付けします。
  7. 7.
    別のフライパンで目玉焼きを作ります。
  8. 8.
    ごはんに6を盛りミニトマトを飾りつけ、上に目玉焼きをのせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ポイントは野菜を細かく刻むことです。冷蔵庫のなかの残ってる野菜をなんでも使えると思います。ミニトマトは炒めても良いのですが今回は飾り付けにしました。目玉焼きはぜひ半熟で作ってください。お好みでラー油をかけても美味しいです。

たべれぽ

たべれぽ
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あやちゃん
2018年03月30日

ピーマン多めで作りました❤️

たべれぽ
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ぶるー
2018年02月25日

トマトは苦手だったのでなしでつくりました!
コーンいれたので彩りもよく、食べやすい味つけでおいしかったです!

たべれぽ
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あゆぱん
2018年02月21日

本場は食べたことないので、これが正解かはわかりませんが、生姜が効いたすごく食べやすい味で美味しかったです(^^)

たべれぽ
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elle
2017年12月19日

かんたん!
美味しく半熟でいただきました〜

たべれぽ
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退紅
2017年10月30日

お弁当に
美味しそう🙂

たべれぽ
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chn
2017年07月23日

えのきがなかったのでえのきなしで作りました。とっても美味しいのに簡単で作り置きにも便利なのできっとまた作ります!

たべれぽ
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E
2017年06月28日

パプリカを加えて2回目に挑戦してみました!1回目の時よりも断然美味しく出来ました\(^o^)/美味しいのに簡単だし調味料も少ないのでまた作りたいと思います♩

たべれぽ
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coffeeneko
2017年06月21日

使った玉ねぎとピーマンのサイズが大きかったので3人前くらいのボリュームになりました。調味料は分量通りだったのでちょうど良く薄味に仕上がりました。全て細かく切るのが手間ですが、調理自体は簡単でとても美味しいです😆

たべれぽ
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E
2017年06月02日

お肉に混ぜた生姜がいい味を出してました!とても簡単に出来ます*

コメント

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