タイ風 エビチャーハン レシピ・作り方
「タイ風 エビチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ニンニクの香りが効いたタイ風チャーハンのご紹介です。豚肉やエビを入れて具だくさんに仕上げ、ナンプラーで味つけしたチャーハンは旨味たっぷりでおいしいですよ。いつもとはひと味違ったチャーハンになります。ぜひ試してみてくださいね。
調理時間:10分
費用目安:300円前後
材料(1人前)
作り方
- 準備. エビは殻と尾をむき、背わたを取り除いておきます。さやいんげんはヘタと筋を取り除いておきます。
- 1. 玉ねぎ、ニンニクはみじん切りにします。さやいんげんは1cm幅に切ります。
- 2. ボウルに豚こま切れ肉、下味の材料を入れ揉み込みます。
- 3. 別のボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
- 4. 中火に熱したフライパンにサラダ油の半量をひき、溶き卵を入れ大きく混ぜ半熟状になったら取り出します。
- 5. 同じフライパンに残りのサラダ油をひき、2、エビ、1を入れ豚こま切れ肉に火が通るまで炒めます。
- 6. タイ米、4を加えタイ米がパラっとするまで強火で炒め、3を回し入れます。味がなじんだら、塩こしょうで味を調え、火から下ろします。
- 7. お皿に盛り付け、バジルをのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の量は、お好みで調整してください。 調味料を予め混ぜ合わせておくことで、手早く仕上げることができます。
たべれぽ
3.8
3.8
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。