がっつり!彩りカレー炒め丼 レシピ・作り方

「がっつり!彩りカレー炒め丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

冷蔵庫の余り野菜や、少しだけ余ってしまったたまごサラダで簡単に作れます! 彩豊かで、スパイシー! たまごサラダのおかげでとてもマイルドに頂け、ご飯がもりもり進みます! ランチやディナーに是非調理してみてくださいね!
調理時間:20分
費用目安:400円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • プチトマト105g
  • 玉ねぎ1/2個
  • ウインナー100g
  • バター10g
  • かいわれ大根1/3パック
  • にんじん70g
  • 卵サラダ20g
  • すりおろしニンニク大さじ1/3
  • ①カレー粉大さじ1
  • ①ケチャップ大さじ1
  • ①中濃ソース大さじ1
  • ①料理酒大さじ1

作り方

  1. 1.
    玉ねぎをみじん切りにします。
  2. 2.
    人参はダイス状にきります。
  3. 3.
    ウインナーは斜めに切ります
  4. 4.
    熱したフライパンにバター、にんにくチューブをいれ香りを出します。
  5. 5.
    中火にし、玉ねぎ、にんじんをいれ良く炒めます。
  6. 6.
    にんじんに火が通ったら、プチトマト、ウインナーをいれ炒めます。
  7. 7.
    全体がしんなりしたら、一旦火を止め①をいれ軽く混ぜます。
  8. 8.
    火を中火にし、完全に火が通るまで炒めたら具材の出来上がりです。
  9. 9.
    ご飯をもりつけ、具材、卵サラダ、かいわれ大根の順に乗せ出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

カレー粉をいれると焦げやすくなるので火加減二注意してください。
たまごサラダや、カイワレダイコンはお好みの量調節して下さい。
カレー粉と炒める食材は冷蔵庫のあまり野菜や、お肉など様々な具材で代用できます。

人気のカテゴリ

Video preload background節約 白菜と豚バラの水なし鍋
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload backgroundシャキシャキ大根と牛肉のマヨポンサラダ
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload background長ねぎとしいたけのグラタン
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background絹さやと春キャベツの肉みそ炒め
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚肉とオクラの中華風炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundごぼうと長ねぎのペッパー炒め
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください