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がっつり！彩りカレー炒め丼　レシピ・作り方

「がっつり！彩りカレー炒め丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
400円
レビュー
冷蔵庫の余り野菜や、少しだけ余ってしまったたまごサラダで簡単に作れます！
彩豊かで、スパイシー！
たまごサラダのおかげでとてもマイルドに頂け、ご飯がもりもり進みます！
ランチやディナーに是非調理してみてくださいね！
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1玉ねぎをみじん切りにします。
  • 2人参はダイス状にきります。
  • 3ウインナーは斜めに切ります
  • 4熱したフライパンに有塩バター、にんにくチューブをいれ香りを出します。
  • 5中火にし、玉ねぎ、にんじんをいれ良く炒めます。
  • 6にんじんに火が通ったら、プチトマト、ウインナーをいれ炒めます。
  • 7全体がしんなりしたら、一旦火を止め(A)をいれ軽く混ぜます。
  • 8火を中火にし、完全に火が通るまで炒めたら具材の出来上がりです。
  • 9ご飯をもりつけ、具材、卵サラダ、かいわれ大根の順に乗せ出来上がりです。

コツ・ポイント

カレー粉をいれると焦げやすくなるので火加減二注意してください。 たまごサラダや、カイワレダイコンはお好みの量調節して下さい。 カレー粉と炒める食材は冷蔵庫のあまり野菜や、お肉など様々な具材で代用できます。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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