豆腐とバナナのガトーショコラ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 型にクッキングシートを敷いておきます。 バナナは皮を剥いておきます。
2. 1. 絹ごし豆腐はクッキングペーパーで包み、500Wのレンジで2分程加熱し、水切りをします。
3. 2. 湯煎でビターチョコレートを溶かし、牛乳を加えて混ぜます。
4. 3. ボウルにバナナを入れ、フォークで潰します。
5. 4. ボウルに1と3、卵、砂糖を入れてハンドミキサーで混ぜます。
6. 5. 2を加えて混ぜます。
7. 6. 粉類を振るい入れ、ゴムベラでさっくり混ぜます。ラム酒を入れて混ぜます。
8. 7. 型に流し入れ、180℃のオーブンで40分焼いて粗熱を取り、冷蔵庫で2時間程冷して完成です。