料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

香り爽やか!ジューシー肉巻きおにぎり

「香り爽やか!ジューシー肉巻きおにぎり」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

大葉とごまの香りが豊かな肉巻きおにぎりです。ゆず胡椒のぴりっとした風味もアクセントになって美味しいですよ。子供から大人まで喜ばれる一品で、お弁当にもピッタリです。ボリュームたっぷりのおにぎりを是非楽しんで下さいね。
調理時間:20分
費用目安:400円前後

材料(4個分)

  • 豚ロース (薄切り)200g
  • 大葉4枚
  • 白いりごま大さじ1
  • ごはん200g
  • 薄力粉適量
  • ①酒大さじ1
  • ①みりん大さじ1
  • ①しょうゆ大さじ1.5
  • ①ゆず胡椒小さじ1/2
  • ごま油大さじ1

手順

  1. 1.
    大葉をみじん切りにします。
  2. 2.
    ①を合わせます。
  3. 3.
    温かいごはんをボウルに入れ、1と白いりごまを入れて混ぜ合わせ、4等分にして俵型に握ります。
  4. 4.
    豚肉を2枚広げ、3を巻き、薄力粉をまぶします。
  5. 5.
    フライパンにごま油を中火で熱し、4を入れて焼き目がつくまで加熱したら2を入れて全体に味を馴染ませ、出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

お弁当に入れる際は、豚肉をしっかりと加熱し、お早めにお召し上がり下さい。
お子様のいるご家庭では、ゆず胡椒を少なめにするか、入れなくても大丈夫です。
今回は風味豊かに仕上げるために、ごま油を使用しましたが、サラダ油でも美味しくお召し上がり頂けます。

たべれぽ

たべれぽ
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さる
2017年08月11日

とても簡単で 肉好き家族に大好評でした。

たべれぽ
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せっつ
2017年07月15日

半分に切ってお弁当に(*^O^*)♪
ご飯の具材は大葉、さやいんげん、すりゴマ、梅いれました♡
リピ決定«٩(๑´ ꒳ `๑)۶»

たべれぽ
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moca
2017年06月29日

ずっと作ってみたかった肉巻きおにぎり。
食べごたえがあって、すごく美味しかった。
また作りたい!!

たべれぽ
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はんちゃん
2017年06月23日

お弁当用に作ってみました。冷めてもとても美味しかったです。中の具材も色々アレンジできそうです。

たべれぽ
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たま
2017年06月14日

息子が「美味しい〜〜!」とパクパク食べていました。ボリュームもあってお弁当にも良さそうです。大葉が入ってるから後味さっぱりです。

たべれぽ
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ねね
2017年05月23日

お弁当にして持って行きました。多めに作ったんで、職場の子にもあげたら、美味しいっていってくれました😊

たべれぽ
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せっぽん
2017年05月19日

とても簡単にできました🎵
美味しかったです😊

たべれぽ
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msachi
2017年05月17日

冷凍ごはんからのおにぎり。
食べやすいようにごはんの量をレシピの半量で1個にして作ってみました😊
青じそと柚子胡椒が効いて美味しかったです🎶
おにぎりの具をいろいろアレンジして作ると楽しめるのではないかと思いました😊

コメント

春
練り梅を仕様してもさっぱりして美味しく出来ました‼
先月
Noriyo Hirose
Noriyo Hirose
豚バラでもできますか?
先月
kurashiru
kurashiru
豚バラ肉でもお作りいただけますよ。
ぜひ試してみてくださいね。
先月
気ままが一番
気ままが一番
ちょっと味が濃いめでした。大葉の香りがあまりしない
味はいいので、次は濃さを調整したり大葉を増やしたりして、再チャレンジしてみたいです‼
先月
爽
出来上がりがこんなに照り照りしてなかったけどかなり美味しくできました。ご飯は雑穀米でチーズを入れました。柚子が嫌いなのでわさびで代用しました。
先月
クーぴょん
クーぴょん
豚肉以外で牛肉でも美味しいですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
牛肉で作っても美味しそうですね。
ぜひ作ってみてくださいね。
2ヶ月前
池田栄
池田栄
大葉が無かったのでレタスのみじん切りを塩でもんで、中にチーズ入れて、味付けは麺つゆのみで作りました。
めっちゃ美味しくて、家族にも大好評でした(≧∇≦)
2ヶ月前
由美
由美
お弁当に作りました。柚子胡椒がいいですね。ちょっぴり 油が多かったかな?
3ヶ月前
na-ka
na-ka
柚子胡椒は なにかに代用できませんか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
大人であれば、ゆず胡椒をわさびに変えていただいてもさっぱりして美味しいですよ。
ぜひ試してみてくださいね。
3ヶ月前
y.r.a.i
y.r.a.i
お弁当に入れても支障ないですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お弁当の一品としてもオススメです。
ですが、コツ・ポイントにもありますようにお早めにお召し上がり下さいね。
3ヶ月前
🌕月海🌊
🌕月海🌊
大葉は入れなくてもいいですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
なくてもお作りいただけます。
ネギや大根の葉っぱ、エスニックがお好きであればパクチーなども合いますよ ♪
3ヶ月前

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