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ちょうちょパスタのシーフードグラタン　レシピ・作り方

「ちょうちょパスタのシーフードグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
600円
4.59(8)
ちょうちょパスタのシーフードグラタンのご紹介です。旨味のある帆立と海老がクリーミーなソースとよく絡み美味しいですよ。ワインのおつまみにも合います。パーティーやおもてなしの時などに是非、作ってみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備パセリは、刻んでおきます。
  • 1玉ねぎは、薄切りにします。
  • 2中火に熱したフライパンに、有塩バターを溶かし1を入れ2分ほど炒めます。
  • 3玉ねぎがしんなりしたら、薄力粉をふるい入れ粉気が無くなるまで弱火で炒めます。
  • 4牛乳を4回に分けて入れ、とろみがつくまで中火で混ぜながら加熱します。コンソメ顆粒と塩こしょうを加え更に混ぜ合わせます。
  • 5ホタテとエビを入れ、中火で2分ほど加熱し、火から下ろします。
  • 6鍋にお湯を沸騰させ、塩とファルファッレを入れ中火でパッケージの表記に従ってゆで、湯切りします。
  • 7耐熱皿に、6、5、ピザ用チーズの順にのせオーブントースターで5分ほど焼きます。
  • 8ピザ用チーズに焼き色がついたら、パセリを散らして完成です。

コツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。 茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 塩加減は、お好みで調整してください。 今回、耐熱皿は直径16cmの500mlの物を使用しています。

たべれぽ

レシピ満足度
4.59
8人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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