ラザニア風!ナスとトマトソースの重ね焼き レシピ・作り方

「ラザニア風!ナスとトマトソースの重ね焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ナスとトマトとチーズ 最高の組み合わせで簡単にグラタンを作るレシピです。トマトソースを使うのでとっても簡単にできます!ナス以外にもキノコやズッキーニ等のお好みのお野菜を炒めて作っても美味しくできます。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ナス 4本
  • トマトソース 300g
  • オリーブオイル 大さじ3
  • ニンニク 1片
  • ピザ用チーズ 適量
  • 薄力粉 適量
  • パン粉 少々
  • ドライパセリ 少々

作り方

  1. 1. ニンニクはみじん切りにします。ナスを5mm幅に切り、水に5分程さらします。
  2. 2. 水気を拭き取った1の表面に薄力粉をまぶします。
  3. 3. フライパンにオリーブオイルをひいて弱火で熱し、ニンニクを炒めます。香りが出てきたら2を入れて中火でこんがりと焼き色を付くまで焼きます。
  4. 4. 耐熱皿に3、トマトソース缶、ピザ用チーズの順に重ねて層を作ります。
  5. 5. パン粉をかけ、オーブントースターで焼き色が付くまで7分程焼き、ドライパセリをふって完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。

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