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ラザニア風！ナスとトマトソースの重ね焼き レシピ・作り方
「ラザニア風！ナスとトマトソースの重ね焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ラザニア風のナスとトマトソースの重ね焼きはいかがでしょうか。味つけしてあるトマトソースを使うことで、とても手軽にお作りいただけます。ナスの他に、ズッキーニやお好みのきのこを加えてアレンジしてもおいしいですよ。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 ナスはヘタを切り落としておきます。
- 1 ニンニクはみじん切りにします。ナスは縦5mm幅に切り、水に5分程さらします。
- 2 1のナスはキッチンペーパーで水気を拭き取り、薄力粉をまぶします。
- 3 フライパンにオリーブオイルをひいて弱火で熱し、1のニンニクを入れて炒めます。香りが立ったら2を入れて中火で焼き、ナスに焼き色がついたら火から下ろします。
- 4 耐熱皿に3、トマトソース、ピザ用チーズの順に重ね、同様に2回くり返します。
- 5 パン粉をかけ、オーブントースターで焼き色が付くまで7分程焼き、パセリをかけて完成です。
コツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
トマトソースとチーズの組み合わせで、本格的なラザニア風の一品に仕上がります。玉ねぎを飴色になるまで炒め、ニンニクの香りを加えることでコクが増します。ナスはトロトロに火が通り、チーズとソースが絡み合って食欲をそそります。市販のトマトソースでも手作りでも美味しく、カレー粉を加えるとさらに風味が増すアレンジも。簡単に作れて、ナス嫌いな方でも楽しめる一品です。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
KI
トマトソースというのはカットのトマト缶ということでしょうか？？
kurashiru
トマトソースは、カットのトマト缶ではなく調味料などが添加されているものを使用しております。スーパーや量販店、ネット販売などでもお取り扱いがございますので、ぜひご用意して作ってみてくださいね。
矢部由希子
トマトソースの代わりに普通のトマトで代用派どうですか？
kurashiru
トマトソースを生のトマトに代えると仕上がりの状態が水っぽくなったり、風味が薄くなってしまう可能性があるためおすすめいたしかねます。トマトソースに含まれている調味料の風味を活かし、簡単にお作りいただけるレシピとなっておりますので、ぜひ材料をそろえて作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
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