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白菜のスパゲティグラタン レシピ・作り方
「白菜のスパゲティグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
40分
費用目安
300円
4.51(20)
白菜を簡単なクリームソースにからめ、グラタンに仕上げました。淡白なしゃきしゃき白菜ととろっと溶けたチーズがよく合います。白菜の他にお好みの野菜等を入れるとレパートリーが広がります。主にフライパンで調理をしてますので、オーブンではなくトースターで簡単に焼き上げる事が出来ます。是非お試しください。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1白菜は1cm幅に切ります。
- 2玉ねぎは薄切りにします。
- 3中火で熱したフライパンにバターを入れ、2を入れて焦がさないように弱火でしんなりするまで炒めます。
- 4薄力粉を入れ、弱火で焦がさないように全体が馴染んだら牛乳を少しずつ入れて、コンソメ顆粒を入れます。
- 5全体が馴染んだら、スパゲティを半分に折り、焦げないように混ぜながらパッケージの表示通り煮込みます。
- 6白菜を入れて更に3分程煮込み、白菜が軽くしんなりしたら火を止め、黒こしょうで味を整えます。
- 7耐熱皿に入れて、ピザ用チーズをかけます。オーブントースターで焼き色がつくまで10分程焼き、パセリをふって出来上がりです。
コツ・ポイント
スパゲティの茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にして調整してください。加熱時にスパゲティが固まりやすいので、こまめに混ぜてください。今回のスパゲティは1.4mmのものを弱火で10分程煮込みました。
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.51
20人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
