低糖質麺で油そば風 レシピ・作り方

「低糖質麺で油そば風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

糖質1.7g/189Kcal(1人分) 中華麺を低糖質麺で代用し、油そば風に仕上げました。中華麺の糖質は60g以上あるものが多いので、大きく糖質を抑えられますよ。是非、おためしくださいね。 ※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 低糖質麺 (丸麺) 180g
  • お湯 適量
  • 合わせ調味料
  • しょうゆ 小さじ2
  • ごま油 大さじ1/2
  • ラー油 小さじ1/2
  • すりおろし生姜 小さじ1/2
  • すりおろしニンニク 小さじ1/4
  • 塩こしょう ひとつまみ
  • まいたけ 50g
  • しょうゆ 小さじ1/3
  • 卵黄 1個
  • 小ねぎ (小口切り) 適量
  • のり (刻み) 適量

作り方

  1. 準備. 低糖質麺は、パッケージの表記に従って水気を切っておきます。
  2. 1. まいたけは手で小房にほぐし、耐熱ボウルに入れ、しょうゆを加えて軽く混ぜてラップをかけ600Wの電子レンジで1分ほど火が通るまで加熱します。
  3. 2. ボウルに合わせ調味料を入れ、混ぜます。
  4. 3. 鍋にお湯を沸騰させ、低糖質麺をパッケージの表記に従ってゆでて湯切りします。熱いうちに別のボウルに入れ2を加えて和えます。
  5. 4. 器に盛り付け、真ん中に卵黄をのせます。水気を切った1と小ねぎをのせ、のりを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 辛味はラー油の量で調整してください。 塩加減は、お好みで調整してください。 ※1日の糖質量等に関しては、個人の身体状況や生活によって違うため、お答えできかねます。また、持病をお持ちの方や妊娠中の方やは、糖質制限を行えない場合がありますので、取り組む前に必ずかかりつけの医師や専門家に相談してください。体調に異変を感じるなどした時は、無理して続けることは避けてください。また、食材の代用や別の調理法による糖質量の変化についてはお答えできかねますのでご了承ください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ