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プデチゲうどん　レシピ・作り方

「プデチゲうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
300 円
4.38
(39)

韓国料理のプデチゲをうどんで作りました。材料は多いですが、身近な食材ですのでおすすめです。辛いスープですが、チーズとうどんで和らぐため、食べやすくなっています。辛い味付けが食欲をそそりますよ。ぜひお試しくださいね。 ※『ダシダ』は「シージェイ チェイルジェダン コーポレーション」の登録商標又は商標です。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ウインナーは2等分に、餅は拍子木切りに、しいたけは軸を切り落とし薄切りにします。
  2. 2 ニラは3cm幅に、長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
  3. 3 うどんは500Wの電子レンジで1分半加熱します。
  4. 4 ボウルに、(A)を入れ、混ぜます。
  5. 5 土鍋に3を入れ、キムチと1と2を並べ、4をかけます。ピザ用チーズを乗せ、蓋をして中火で加熱します。
  6. 6 ウインナーと餅に火が通り、ピザ用チーズが溶けたら火から下ろし、小ねぎをのせて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.38
39人の平均満足度
たべれぽの写真
YU Nakamura
YU Nakamura
2020.12.5
本格的なお味なのに簡単！ 辛いの苦手ですが辛みが美味しいと感じたのは初めてです♡ また作ります☺︎☺︎
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
にいな
にいな
2020.3.22
二人分作りました🍲辛いのが苦手なので、粉唐辛子を一味唐辛子ふた振りに変えて、ちょうど良かったです。具沢山のチゲうどん、美味しかったです😋
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
マイの
マイの
2019.3.8
おいしい！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
モカち
モカち
2023.3.6
余り物でパパっと！ コチュジャン▶︎豆板醤、ダシダ▶︎創味シャンタンで作りましたが、とても美味しかったです👏
たべれぽの写真
マイの
マイの
2019.3.12
また作りました！おいしい
もっと見る（5件）

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    コチュジャンの代用はありますか？

    A
    コチュジャンの代用はこちらをご参照ください。
  • Q

    コチュジャンは省いて作ることができますか？

    A
    使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。

質問

ちゃんもも
ちゃんもも
ダシダがない場合どうしたらいいですか？
kurashiru
kurashiru
ダシダの代わりに、鶏ガラスープの素や中華スープの素を使用してもお作りいただけますよ。甘辛いスープが食欲をそそる一品をぜひ作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。

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